快新聞／台南阿堂鹹粥漲價「一碗200元」　業者致歉：魚貨原物料價格直衝

近期原物料高漲，不少民眾荷包縮水，外食族餐費也跟著增加。許多老饕到台南必吃的「阿堂鹹粥」日前宣布漲價，魚皮鹹粥、魚肚鹹粥從180元漲至200元，業者對此也表示抱歉，直言魚貨原物料等一切食材價格，逼不得才會調整價目表。

面對這波漲勢，部分熟食店選擇自行吸收成本維持原價，就怕跟著漲價會影響生意。台南「阿堂鹹粥」是不少饕客到當地遊玩時必吃的清單之一，不過業者11月17日貼出新菜單表示「扛不住」，向消費者致歉。

「阿堂鹹粥」臉書貼文提及，「魚貨原物料等一切食材價格，跟雲霄飛車一樣直直往上衝，迫不得已自2021年11月17日調整價目表」。根據新菜單，魚皮鹹粥、魚肚鹹粥從180元漲至200元，𩵚魠鹹粥、虱目鹹粥、綜合鹹粥則是調漲10元。

（民視新聞網／綜合報導）