全球疫情＋塞港！　日本摩斯薯條停賣至三月中

全球物流網絡因新冠疫情大亂，速食業者也難逃影響，繼日本麥當勞先前兩度停賣薯條後，日本摩斯也宣布，今天起停賣旗下多種薯條相關品項，時間預估將持續到三月中旬。

在日本擁有超過1200間分店的摩斯漢堡，9日宣布受新冠疫情、北美各地港口大塞等因素影響，旗下冷凍薯條儲存量嚴重不足，將從10日起暫停販售7種薯條相關品項。而先前日本麥當勞也曾兩度因運輸大亂，無奈停售中大份薯條，對此也有人好奇，海外馬鈴薯進不來，是否可改用日本農產品代替？

資源糧食問題研究所代表柴田明夫說，「雖然有人說既然進口遭到阻斷，那也可以用北海道產馬鈴薯來代替，但那些都是廠商有特別需求，無法被取代的特定品種馬鈴薯。」

專家解釋，許多企業選用的，都是主產自北美的褐皮馬鈴薯，不僅尺寸是日本主流的男爵馬鈴薯兩倍大，加上其中含水量較少、口感和其他品種馬鈴薯極為不同，這些因素都導致企業難以改用日本馬鈴薯。專家也悲觀預估，由於全球疫情造成的缺工和貨櫃不足，這波薯條缺貨潮恐怕短期內難以落幕。

（民視新聞／綜合報導）