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放寬馬鈴薯檢驗立院吵翻 胡忠一:有發芽不代表龍葵鹼超標

進口馬鈴薯龍葵鹼超標200ppm單顆銷毀、同批將再送驗　漏檢最高罰15萬

荷蘭料理進軍台灣！　馬鈴薯入菜千變萬化　道地口味一次嚐

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  2025-08-01 18:49

  「薯條天花板」Potato　Corner插旗信義區　4種口味登場圍觀民眾超多

  財經中心／葉為襄、曾宸洛　台北報導餐飲集團掀起代理旋風，一連串外國餐飲插旗台灣，號稱薯條天花板PotatoCorner，8/4正式開幕，周末兩天試營運，這回插旗信義區，讓不少民眾圍觀，業者率先引進四種口味，有洋蔥、炭烤BBQ等口味，美食專家費奇坦言，這種特別的薯條粉口味，是現代人的飲食風尚。

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  2022-07-16 16:27

  北投車輪餅攤日銷千顆 短短4年成功插旗松山區開店

  您能想像嗎?從傳統市場擺攤賣車輪餅，4年後竟然可以插旗松山區開實體店面?餐飲科出身的張明耀，之前曾在車輪餅店工作過，因為自己和女友都愛吃車輪餅，因此決定白天在石牌自強市場，晚上在北投市場擺攤，除了傳統的紅豆、奶油口味，還研發出馬鈴薯起司、金莎巧克力、OREO餅乾等口味。

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  2022-05-17 16:46

  麥當勞薯條又塞港缺貨! subway培根 酸黃瓜也缺 專家:航運今年第三季才有望好轉

  知名連鎖速食店麥當勞多間門市，最近陸續張貼「薯條缺貨」的公告，麥當勞證實，因為全球航運不穩，薯條到貨不及，相關產品暫停供應，正緊急補貨中，各門市庫存售罄後會暫時停止供應薯條，預計最快5/20起恢復正常供應，停售期間薯條會持續提供金黃地瓜條、4塊／6塊麥克雞塊、麥脆雞腿等多元配餐選擇。

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  2021-12-26 11:09

  速食店薯條、芥末出現大缺貨！全因加拿大「這件事」價格恐翻倍

  財經中心／徐詩詠報導日本麥當勞宣布「只賣小薯」！受到加拿大出現乾旱與太平洋沿岸出現洪水等「氣候變遷」問題造成馬鈴薯短缺，麥當勞也被迫在薯條上「做出分配」，預計世界各地的薯條的供應恐出現短缺，除了薯條以外，就連芥末也受到波及「價格恐翻倍」。

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  2021-11-01 17:18

  美國火雞年漲近2成! 感恩節食材進貨漲價餐酒館自行吸收

  一年一度的感恩節就要來了，不過今年的食材卻貴得很有感，像是最不可少的火雞，在美國當地的價格，就年漲近2成，台灣的餐酒館老闆鄭訓宇說，雖然火雞方面還沒有感受到漲勢，不過其他食材確實漲得很有感。

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  2018-01-04 11:32

  孕婦險吃入「發芽」綠薯條！麥當勞：是匍匐莖

  速食店龍頭麥當勞又被投訴！彰化一名孕婦上網爆料，吃到疑似發芽的綠薯條，嘴巴發麻、腹絞痛，但麥當勞表示，那是匍匐莖沒有安全疑慮！毒物科專家表示，雖然沒有送驗無法確定是綠薯條，但如果吃到到綠薯條當中的「龍葵鹼」，70公斤的孕婦攝取超過210毫克，就會有致命風險。