在家自己煮!疫情升溫 冷凍生鮮銷量暴增
國內確診個案一天比一天高,最近甚至連日飆破萬例,連帶讓民眾在家自己煮的需求提升,超市業者就說,他們的冷凍生鮮食品,銷量都增加,外送訂單甚至暴增2倍,至於老字號冷凍水餃專賣店,訂單也是成長3成,只得加派人力緊急加班趕工。

將處理好的肉餡,快速包進水餃皮中,平均3秒就能包好一顆,20位師傅全數支援,加緊趕工。排隊上門的客人,一整天沒停過,好味道的韭黃蝦仁,傳統的高麗菜豬肉,一盒接一盒,還有人專程從外縣市來買,一口氣就是十幾盒。業者說,自從4月初,國內本土確診個案連日激增後,冷凍水餃銷量就成長3成,尤其宅配訂單更是暴增,但因為人手有限,只好提早1小時來包水餃,甚至不得已取消預訂服務。

水餃店店長林美蘭說,「因為如果接受預訂的話,比較後面的客人,會完全都買不到,你說如果要叫誰來包水餃的話,因為這都是需要功夫的。」疫情不只讓傳統冷凍水餃,賣得嚇嚇叫,連鎖超市龍頭他們也表示,這個月冷凍食品的銷量,是比上個月成長了1成左右。
將一袋袋冷凍蔥油餅、冷凍雞塊和銀絲卷,放到購物車中,生鮮蔬菜水果及肉品區,人潮也不少,這一波疫情來得又快,民眾就怕染疫,更怕居隔。備戰大批採買潮,超市業者從實聯制取消那天,就在結帳區,重新搬出透明塑膠廉,要讓民眾安心購物。

超市外送訂單,不斷湧入,業者說,本土確診破千後,外送業績就成長6成到2倍,其中光是防疫商品,就暴增4倍,讓他們只得緊急增派人手支援,疫情升溫,也讓外送、自煮商機,跟著大爆發。
(民視新聞/易俐廷、黃鴻宇 台北報導)