「早上6點鐘的熱狗」最好吃？內行人親曝超商秘辛：軟硬度有差

生活中心／周孟漢報導

「熱狗」不論是拿來當早餐、點心、宵夜，都是不錯的選擇，但有時走進超商卻發現架上熱狗全都乾巴巴的，不免讓人看了食慾全消。而在近日，就有網友分享了買到「最好吃熱狗」的秘訣，更有店員跳出來證明，引發熱烈討論。

1名網友在《Dcard》以「超商早上6點鐘的熱狗真的比較好吃嗎？」為題發文，表示自己常常聽到超商店員說「早上6點鐘的第1批熱狗」會最好吃、最鮮、最Q彈多汁，因為通常大夜班會在4點至5點這段期間，去烤熱狗，6點的時候熟度最剛好。原PO聽到傳聞後，笑說自己是晚起的鳥兒，沒吃過極品熱狗，而他也好奇問到「真的比較好吃嗎？有人吃過早上6點鐘的熱狗嗎？」。

文章曝光後，立刻引發網友討論，紛紛表示「有一次大概晚上8點多買，熱狗皮超硬超老…好難吃，看來下次真的不能太晚買」、「有次宵夜10點去超商順便買熱狗，那根本硬到可以打人，拜託不要晚上去買」。

除此之外，也有內行人出面表示「越早的熱狗越好吃啊，越晚代表滾越久，皮會變乾變硬。但不是一天只補一次熱狗，白天賣了也會補一次熱狗，白天賣了也會補」、「身為店員，去別的門市夾熱狗前，都會先看外皮呈現的樣子決定要不要買」、「對，因為夜班都大概5點多才烤熱狗」、「早跟晚的軟硬度有差」。