台鐵、近鐵聯名「靚味便當」　9/16高雄車站限時開賣10天

即時中心／綜合報導

台鐵局與日商近鐵投資控股公司慶祝簽訂友好協定締結至今屆滿5週年，首波活動推出限定台日聯名「靚味便當」，以台式油飯象徵「台日油好」（友好），主菜使用台灣養殖的蒲燒鰻魚，明起僅在高雄車站開賣10天，每份399元，每日限量50份。第二波的紀念便當販售活動預計於明年舉辦。

台鐵局與近鐵為促進台日交流，同時慶祝自2017年7月6日簽訂友好協定締結至今屆滿5週年，特別舉辦締結5週年友好活動，第一波活動由高雄鐵路餐廳研製期間限定台日聯名「靚味便當」，外盒使用近鐵觀光特急SHIMAKAZE列車造型的陶瓷便當盒，滿載象徵台日友好的菜色，靚（近）味（友誼）雋永，旅行靚在咫尺。

高雄鐵路餐廳陳佳雯營養師，以「台灣節慶時」辦桌必吃的油飯料理為發想，以黏住喜氣、黏住友誼、喜上加喜的台式油飯，象徵台日油好（友好），選用一等白米飯替代不易消化的糯米，加上屏東在地食材-穀類的紅寶石「紅藜｣，添加於米飯之中，補足多種營養成分。

另結合高雄甲仙芋頭及油飯必備的食材乾魷魚、乾香菇絲，再與特色油蔥蝦米飯拌煮，迸出獨特香氣，伴隨芋頭的淡淡清香，讓人垂涎欲滴，吃起來更是津津有味、欲罷不能。

主菜使用台灣養殖的蒲燒鰻魚，鰻魚一直是日本人的靈魂食物、吉祥的象徵，也是一種能增加體力的高檔食材，對日本人來說，在夏天吃鰻魚可以對抗炎熱夏季，台灣一年四季幾乎都是炎熱的天氣，因此本次推出的便當選用日本風俗夏日炎熱必吃的鰻魚，再搭配酸甜的洛神漬蘿蔔片、紫蘇梅，更是能解膩並口齒留香，餘味無窮。

台鐵、近鐵友好締結5週年限定的「靚味便當」，將於9月16日至25日在「高雄車站東六門販賣店」販售，自9月16日起每日11時開賣，每日限量50份，期間限定500份，每份售價399元。

台鐵也推出相關活動，只要於販售期間與「靚味便當」拍照上傳至「Fun臺鐵」Facebook粉絲團的活動貼文，並標註#「臺日聯名『靚味便當』」及「近鐵觀光特急SHIMAKAZE」的語句，就有機會抽獎得到由近鐵提供的限量版「SHIMAKAZE電車悠遊卡」。