獨家／史上首次秀廚藝！　賴清德獻拿手菜「萬里番茄炒蛋」

即時中心／顏一軒報導

史上第一次公開秀手藝！民進黨總統參選人、副總統賴清德接受《民視》專訪，同時更帶來「賴氏番茄炒蛋」，而且符合他腎臟科醫師的要求「少油少鹽」，讓來賓與主持人一飽口福，盛讚是色香味俱全的料理。而《民視》新聞傳播群副總經理胡婉玲更打趣地稱，這是「萬里番茄炒蛋」！

賴清德近日接受民視節目《新聞觀測站》主持人、新聞傳播群副總經理胡婉玲的獨家專訪，暢談他的從政歷程、政策擘劃以及許多不為人知的小故事，節目於今（2）日晚間7時55分播出，讓觀眾從不同角度了解賴副總統。

穿上身咖啡色廚師圍裙，賴清德難得繼上次出訪巴拉圭，體驗製作當地國民小吃奶酪圈（Chipa）後，再次親上廚房，一身輕便料理番茄炒蛋。賴透露，自己已經很久沒做菜了，之前就讀大學時，都是自己烹飪，今日要在鏡頭前做菜，反而略顯緊張。

賴清德指出，他在小學、國中階段，就會幫助家務，以前是用灶來做料理，有時候切菜，還會不小心切到手。不過，現在比較沒這個困擾，因為自從與愛妻吳玫如結縭後，幾乎把煮菜的重責大任，交給老婆大人全權處理。

這次《民視》特別準備了最新鮮的台灣在地食材，包含牛番茄與土雞蛋，而賴副總統的「萬里番茄炒蛋」十分特別，一定要加綠色切碎的青蔥拌炒，因為賴清德非常喜歡吃蔥，同時最後還需加入醬油、水及糖調味，炒蛋讓在場眾人飢腸轆轆、食指大動。

談到最愛吃的食物，賴清德則說，除了番茄炒蛋以外，他也喜歡享用茄子、空心菜所烹飪的料理，因為自己以前住在鄉下，阿公有栽種茄子、絲瓜、菜瓜及空心菜等，這些蔬菜，都是相當庶民的美食。