網瘋傳「通便蔬菜汁」30分鐘秒有感！營養師示警「1類人」亂喝恐阻塞

生活中心／林庭蕷報導

現代人生活高壓，加上經常吃外食、營養不均衡遇上「便秘」問題，網路上瘋傳芹菜、菠菜加水打成汁，「高纖蔬菜汁」喝下肚30分鐘馬上有感「大出來」，不過，國內營養師劉純君表示，這招對於便祕1、2天的人可馬上見效，若是長期便秘者可要注意，不但無效還可能導致腸阻塞，高纖還可能引起脹氣，反而更危險。

社群平台「Tik Tok」近期瘋傳，營養專家Vanessa Irene建議的高纖蔬菜汁，將芹菜、菠菜加水打成汁，喝下肚30分鐘立刻排便，不過，根據《三立新聞網》報導指出，劉純君表示，之所以能在30分鐘內有感，是因為學理上，水分喝下去到大腸的時間就是半小時，滿足高纖及高含水量2大條件，對於兩天大一次的短期便秘者，早上空腹時間喝一杯，立刻就會想大出來。

不過，劉純君提醒，除了水分及纖維質，還得有油脂，腸道才會潤滑「順暢」，有些極端減肥的民眾，平時沒什麼在吃油脂，若突然喝下芹菜、菠菜汁等大量纖維，反而可能會導致便秘，建議每日可以吃5CC約半匙橄欖油來補充油脂，平時多吃外食的民眾則不用再特別吃油。

此外，劉純君也示警，「高纖蔬菜汁」不適合3天以上才上一次大號的長期便秘者或是習慣使用軟便劑才能排便者，長期便秘者本身的腸道已經有較嚴重的堵塞，一下子喝下大量纖維水分，阻塞的腸道會因大量纖維無法排出，造成腸道脹氣，甚至惡化成腸阻塞，排便偏方用在錯的人身上反而會造成危險。