快新聞／中國進口蝦仁驗出恩氟奎林羧酸！　業者遭開罰12萬元

即時中心／陳思妤報導

食藥署今（3）日公布3至4月禽畜水產品動物用藥殘留總計抽驗585件，其中5件檢出動物用藥殘留與規定不符，1件是中國進口的蝦仁，另有2件國產雞蛋、2件國產烏骨雞不合格。

為維護消費者食用禽畜水產品安全，食藥署聯合各地方政府衛生局，於進口商、批發市場、盤商、傳統市場、餐廳及各大賣場與超市等場所，抽樣檢驗動物用藥及農藥殘留是否符合標準。3至4月禽畜水產品動物用藥殘留總計抽驗585件，其中5件檢出動物用藥殘留與規定不符，總合格率99.1%；禽畜產品農藥殘留總計檢驗214件，均與規定相符。

食藥署公布，不合格的自中國進口的蝦仁驗出恩氟奎林羧酸，業者已被高雄市衛生局開罰12萬元；另有2件國產雞蛋，分別驗出氟甲磺氯黴素、乃卡巴精；以及2件烏骨雞，分別驗出三甲氧芐氨嘧啶、脫氧羥四環黴素及氟甲磺氯黴素。

食藥署呼籲，食品業者對於販售之禽畜水產品，應保留進貨之證明文件（例如發票、收據或憑證）5年，以利追溯來源。另建議消費者應避免購買來源不明的禽畜水產品，優先選擇具有CAS、產銷履歷標章、生產追溯QR code或信譽良好之商家，以保障消費權益。