要氣死義大利人？披薩業者推「麻婆豆腐、香菜肉羹」超狂口味再掀熱議

財經中心／陳守溱、林大帷　台北報導

越來越多新奇口味披薩上市，像是麻婆豆腐披薩或是草莓珍珠披薩，但現在有業者推出香菜肉羹披薩，在披薩餅皮上鋪滿肉羹＋香菜，讓消費者很意外！

撒上滿滿的食材，鋪上厚厚的起司，最後加上特製的醬料，就可以送入烤箱，

民視記者陳守溱：「披薩業者和知名在地品牌，聯名推出，全新的麻婆豆腐口味披薩，讓消費者看到直呼，好想吃吃看。」

民眾：「我覺得還蠻好吃的，有一個香氣辣辣的，然後肉末，豆腐也不錯。」

民眾李小姐：「我本人是吃蠻辣的啊，可是麻婆豆腐披薩，有點不太敢嘗試，蠻香的耶，不同口味，我蠻意外是好吃的。」

披薩行銷企劃處經理洪以倩：「我們其實每一年，都會針對消費者的喜好，然後做一些調查，我們也希望說，給消費者有一些年輕活力，然後有一些新口味的嘗試。」

拿坡里的麻婆豆腐披薩乍聽之下，好像有點奇怪，但吃起來麻辣鮮香，消費者接受度不低。但奇特的披薩不只這一款。

民眾：「看起來很好吃耶，很漂亮啊。」

民眾：「我對甜的披薩其實，就有一種那種義大利人，就覺得好像，這個披薩應該是長薄的一樣，這個顏色實在是太像蛋糕了，太像蛋糕類的東西了。」

大部分披薩都是「鹹」的口味，達美樂另批蹊徑，提供充滿粉紅泡泡的「草莓珍珠」味，和其他總是肉類鋪滿，超MAN形象的披薩相比，這款草莓珍珠更像一份可愛糕點。另外必勝客全新的香菜肉羹披薩，討論度也很高，看看整片披薩綠油油，爆炸多的香菜，讓人連肉在哪裡都看不到，但底下鋪了滿滿肉羹也是創意十足，只不過消費者感受如何．．．

民眾：「都是香菜耶，好特別喔，我很喜歡香菜，這可能要現烤好的時候，現吃比較好，放冷了就比較乾了，不能放冷，那個葉子就會黃黃的。」

喜愛香菜的消費者接受度很高，但對於有香菜恐懼的就未必！只能說披薩界的戰場，總是稀奇古怪，要打贏這場仗，除了讓消費者看得上，還要不時創造新話題。