狠甩境外蚵衝擊！　雲林56戶蚵農　獲國產牡蠣溯源標章

中部中心/蔡松霖 雲林報導

海島美食小確幸，肥美鮮潤的台灣蚵，卻常有境外蚵，混充台灣蚵出售，導致我國蚵農生計，受到衝擊。現在有了溯源管理，證明來源是台灣，雲林已有第1批蚵農，獲認證通過，台灣蚵也有"身分證"！

剪、煮、炒、炸，當配角很稱職，自成一格也擔得起，在四面環海的台灣，生活在海島小確幸，就是蚵仔吃免驚！因為氣候等因素，養蚵產業受到影響，加上外來蚵，也來搶市場！台灣牡蠣每台斤大約200元，境外蚵以1台斤卻只要60元，三倍價差，當然會左右消費意願，可是，你吃得安心嗎？雲林牡蠣養殖協會理事長丁健家說明：「（漁業署）幫我們貼一個認證或證明，是我們雲林縣我們自產雲林蚵的部分。」

進口蚵曾被驗出含諾羅病毒，甚至A型肝炎病毒，也被驗出過含毒性大的無機砷，有部分業者，會將境外蚵混合台灣蚵，讓消費者無從分辨，因此漁業署，推動溯源條碼或產銷履歷等，讓台灣蚵驗明正身！雲林縣政府農業處長魏勝德說明：「目前溯源標章的申請戶，有五十六戶，產銷履歷有三十九戶，面積高達八十二公頃。」