炎夏人氣不退！170元小火鍋「吃到飽」　各家業者出奇招搶翻桌

財經中心／陳致帆、胡崇恩　台北報導

物價高漲，現在隨便一個便當都要150左右，現在卻有平價連鎖火鍋店，主打點170元起的主鍋，就可以自助吧吃到飽，高CP值讓每天店面都大排長龍，因為不限時間、讓店面隨時高朋滿座！

這樣一鍋只要170元！裏頭豬肉片、火鍋料、高麗菜、金針菇應有盡有，點了主菜、還有自助吧無限取用，不只份量足，價格還很親民，吃得飽又不傷荷包，就算天氣熱，火鍋店人氣依舊火熱！

看看自助吧區，有飲料、醬料、白飯和冰淇淋，一應俱全，其中最特別的竟然還有涼麵，跟真魷味，也讓民眾大開眼界。

民眾：「醬料區選擇蠻多，還有什麼涼麵可以做選擇，我覺得蠻划算的」。

一份小火鍋200元有找就能吃到飽，更特別的是許多吃到飽的火鍋限時兩小時，這裡不限時間，號稱火鍋界小霸王！這家業者全台近100家分店，近日終於在台北開設第二間分店，試營運期間甚至祭出買一送一優惠，讓不少民眾就是要來撿便宜。

民眾：「這個CP值很高，我們平常不吃這個，今天這麼熱我們還跑來吃」。

平價小火鍋業者Max：「我們主要的客群是以家庭客為主，那其實一直以來都蠻受到我們顧客的歡迎」。

市面上平價小火鍋店不少，但特色各有千秋，價格、食材也大不同。六扇門一鍋要價170元起跳、不限用餐時間，深受小資族歡迎；人氣名店富樂涮涮鍋，價格從300-800元，也有自助吧，且不收共鍋費；而築間價格則是從400元起跳，自助吧選擇種類多，肉品份量也很大方。

富樂火鍋業者劉先生：「應該說我們就是以量制價，然後走平價路線，那最主要應該說，我們不收共鍋費」。
築間火鍋業者高林禎：「自助吧部分提供了超過50款以上的食材，包含了季節性的時蔬，深受消費者喜歡的滑類的產品，從原本兩個品項增加到三到四個品項」。

高通膨時代，隨便一個便當都要150元左右，因此火鍋名店靠著高cp值吸客，意外掀起省錢話題。