標榜最懂「剛剛好」的美食選擇！貴族世家mini 今北中南三店齊開

財經中心／綜合報導

國內知名連鎖牛排品牌「貴族世家」宣布旗下全新業態「貴族世家 mini 店」將於7月19日在台灣北、中、南三大都會區同步開設三間全新分店，正式展開品牌年中拓點計畫，期望以更靈活的店型、更親民的價格，搶攻都會區小型商圈與年輕消費族群。

繼貴族世家 mini 店自推出以來廣受市場好評後，此次擴展計畫分別選定台北士林區、中部苗栗區與南部高雄鳳山區作為據點，精準佈局交通樞紐與商業熱區，主打輕量級坪數設計與快速出餐模式，保留經典沙拉吧與人氣排餐菜色，同時導入數位化點餐系統，提供消費者快速便捷的新用餐體驗。

市場趨勢與品牌定位 在現代人越來越重視「恰到好處」的飲食模式下，過於浮誇、堆疊式的吃到飽形式已逐漸退流行，取而代之的是兼具飽足感與精緻度的用餐體驗。貴族世家mini以「精緻平價、剛剛好就好」為核心概念，打造出不過度、不負擔的輕奢食尚新風格。相較於近期主打豪華吃到飽的大型餐廳，mini店讓消費者以最合理的價格、最適量的選擇，享受到最貼近身心需求的美味。

貴族世家 mini 店延續品牌「平價奢華」的核心理念，致力讓更多人以實惠價格享受高品質排餐饗宴。只要最低$299就能享受到排餐+沙拉吧的超值美食組合，沙拉吧亦提供多樣人氣美食，如現烤PIZZA、多樣新鮮水果、咖哩飯、滷肉飯、涼拌小菜、燙青菜、美式炸物、多樣冷熱飲、霜淇淋…自去年開幕後就深受好評。

除了廣受歡迎的沙拉吧美食外，貴族世家mini始終堅持傳承三十年的經典台式牛排風味，堅持使用嚴選原塊肉排，鐵板現煎保留肉汁與焦香，搭配濃郁黑胡椒或蘑菇醬汁，完美詮釋屬於台灣人的牛排記憶。 貴族世家創立至今已超過三十年，是國人熟悉與珍愛的平價牛排品牌之一，也是許多人成長過程中不可或缺的家庭回憶。在重視吃到飽體驗的同時，我們更希望顧客記得——貴族世家最核心的，是那一份香氣四溢、真材實料的鐵板牛排。

自去年開幕以來，mini 店憑藉簡潔靈活的經營模式與高 CP 值的產品策略，已於今年上半年於全台展店 10 間，預計年底前全省門市將達15間，成為國內牛排連鎖品牌中成長最快的新業態之一。為有效解決餐飲業普遍面臨的人力缺口問題，貴族世家mini全面導入數位化點餐系統與自助結帳機，掃描QR碼即可輕鬆點餐，自助結帳快速又方便，大幅提升消費者用餐的便捷性與舒適度。

品牌執行長李燈焜表示：「我們觀察到年輕消費者對於高 CP 值美食的熱愛與日俱增，這也是 mini 店型誕生的初衷。此次同步在北中南開設新店，是我們持續貼近市場、創新突破的重要一步，未來亦會持續於都會市區拓點，今年度目標希望能開設最少12間門市」。讓全台灣都可以感受到mini店的美好，誠摯邀請您前來品嘗這一份簡單幸福的美味。

7月19日開店門市資訊： - 士林承德店：台北市士林區承德路四段56號1樓｜02-2885-5599 - 苗栗府東店：苗栗縣苗栗市府東路83號｜037-375-377 - 鳳山青年店：高雄市鳳山區青年路二段293號｜07-777-6167

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