新商機　中國食安問題嚴重！　傳統菜市場「代炒菜」服務興起

民視新聞／曾若琦 綜合報導

中國食安問題嚴重，想點外賣有時又要等很久，傳統菜市場嗅到商機，開始推出「代炒菜」服務。顧客到市場買完菜切完肉，就可以找「代炒菜」攤位，幫忙處理食材，做成指定菜餚。方便又透明安心的服務，深受年輕族群歡迎。

到市場切塊豬肉，買完可以直接下樓，做一盤香噴噴的回國肉，省時、安心又新鮮。

這是中國菜市場，最近流行的「代炒菜」服務。

買菜、炒菜一條龍，只要跑趟市場，回家就能吃上飯。

客製化程度高，不用怕食材不安全，深受年輕人歡迎。

業者野心勃勃，表示接下來要鎖定家庭客，用最新鮮的食材和最透明的過程創造商機。