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北市小籠湯包名店　遭檢舉廚房髒、鼠蟑多　店家親自澄清

懶人料理新選擇 嘉一香食品推200種調理食品搶市 更從源頭把關食安

過期改標？鴨賞「標籤重複貼」　業者說話了

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  2026-09-30 14:31

  彰化整治發臭的母親河 桃園旱地種減碳米 基層公務員''創新腦''翻轉困境

  文.圖／今周刊編輯團隊彰化整治發臭的「母親河」、桃園旱地種出減碳米！台灣基層公務員如何用「創新腦」翻轉困境？

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  2026-09-29 17:35

  最毒配菜？蔥、蒜、九層塔農藥殘留驚人不合格率26％　專家：「先這樣做」別急著下鍋

  財經中心／葉為襄、陳聖翰　台北報導台灣外食族比例高達七成！不過上班族常常因為趕時間，沒注意到食安危機就在身邊，消基會今天公布市場、賣場中的蔥蒜和九層塔、農藥檢驗超標的情況，結果不合格率達26%，還有九層塔遭檢驗出全面禁用的陶斯松，醫師提醒，蔥和九層塔買回家別急著下鍋，流動清水洗淨、浸泡10到15分鐘，才能降低農藥殘留風險。

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  2026-09-16 18:06

  喝麥當勞雪碧疑喝「消毒水」　民眾舌頭發紅刺痛掛急診

  財經中心／陳致帆、李澤民、黃兆康　新竹報導連鎖速食店"麥當勞"也出包！有網友14號，前往新竹麥當勞買早餐，沒想到卻發現雪碧味道不對勁，疑似有消毒水"氯"的味道，隨後開始感覺舌頭發紅、刺刺的，店家事後告知是因為管線清潔的關係，請他掛急診，事後被診斷出急性胃炎，對此業者回應，是清潔流程出包。

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  2026-09-12 09:00

  獨家／芝麻開花竟是白色？富味鄉陳昶宏闢謠：芝麻粉絕非榨油粕！

  論壇中心／綜合報導你看過芝麻花嗎？芝麻開白花、黑芝麻原本竟也是白色，全球品種更超過40種！這些冷知識，全都出自第三代陳昶宏之口。金融保險出身的他回家接棒，面對芝麻粉與芝麻粕的網路誤解，也親自揭開製程真相。2017年，他跨足B2C創品牌，從實驗室、食安把關到走向美國，讓一粒芝麻從家族傳承走向世界。

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  2026-09-12 09:00

  獨家／食安風暴改變60多年老品牌！富味鄉陳昶宏如何讓一粒芝麻走向全世界？

  論壇中心／綜合報導前陣子問題油風波再掀食安關注，曾處2013年油品事件焦點的富味鄉，第三代陳昶宏坦言重建信任是最大課題。富味鄉痛定思痛嚴管食安，自建實驗室與農藥殘留檢驗室，落實自主檢驗、第三方送驗及官網溯源。近年他推動自有品牌，從B2B走向B2C，以芝麻為主角打開市場，實踐「吃透一粒芝麻」精神。

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  2026-09-09 19:02

  未審先跑？中國「瑞幸咖啡」爆繞道登台　國台辦護航批政治操弄

  財經中心／唐詩晴、嚴凱、郭水城、SNG　台北報導有「星巴克殺手」之稱的中國連鎖平價咖啡瑞幸咖啡，登台卡關近9個月，但位在台北南京復興商圈的預定店面，裝潢、備料跟徵才都已經到位，疑似要強行開幕，但事實上，代理商的申請案根本還卡在經濟部審查中，對此，國台辦跳出來高分貝護航，痛批台灣阻撓投資，是政治操作，這場咖啡戰火，延燒到政治層面。

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  2026-08-29 09:00

  中元節肉品需求升溫！鴕鳥獸醫郭旭英：肉價應回歸市場機制

  論壇中心／綜合報導中元普渡肉品需求升溫，加上今年夏季極端高溫，家禽飼養難度與死亡風險增加，也牽動肉品與蛋價波動。郭旭英獸醫師認為，禽流感已成產業常態，價格應回歸供需機制；面對「全程無用藥」風潮，他也強調，動物生病同樣有接受治療的權利，合法用藥、兼顧食安與動物福利，才能走向真正永續的畜牧產業。