外食族注意！北市7／22免洗餐具收費「每樣至少收1元」有望減近3千萬用量

財經中心／陳致帆、葉晏昇　台北報導

超前部署，跟一次性餐具說掰掰！台北市從今天（22日）開始，包括市府機關、公私立學校，以及委外經營的場館，販售餐飲，都不能免費提供一次性餐具，像是餐盒、碗筷、湯匙等，每樣至少要收1元。北市府預估，一年可望減少2千7百萬個一次性餐具，帶動環保的用餐風氣。

美食街用餐區裡，民眾拿著不鏽鋼湯匙、筷子，一口接著一口，吃的津津有味，不過你知道嗎外帶免洗餐具，要開始收費了！店家貼出公告，一次性餐具包含"餐盒碗筷"，開始計價收費，每個要價1到2塊錢不等，這裡是台北市公有中崙市場，未來只要是台北市府機關，或是委外經營場館，外帶想拿免洗餐具，就得要付錢。

民眾：「我沒有聽說是不太方便，如果是以後 外帶要改自己帶的話，我會盡量內用」。
民眾：「新聞有聽過，就是很好，可以促進環境啊，對不對，自己的環境 自己來創造 維持啊
民眾：「可能就比較不方便，因為可能出門在外的時候，你不一定會帶餐具 可是有時候，要付費的時候 你就會覺得，有一點點，不想要付那個錢」。

美食街餐飲業者：「從去年就開始了，政府已經實施很久了，並不是說這1至2年才開始啊，對我們來講 是有一點不方便啦，因為有的客人畢竟還是會講，但是就是說我們盡量鼓勵客人，就是說在這裡吃，不然就是自己帶餐具來」。

有人覺得很好，也有人覺得不方便，乾脆改成內用！為了響應環保，台北市府從周二開始，禁止北市府機關、公私立學校，還有北市府所屬委外經營場館，販售餐飲時，不得提供免費一次性餐具，像是餐盒、碗、筷子和湯匙，且每個收費不得低於1塊。共計有298處機關受到影響。

環保局資源循環科科長林鈺惠：「115年起，如果有持續違規的情形，我們可以依照自治條例，來進行裁罰，這個計價政策實施後，以我們目前管制的場所來估算，每年大約可以減少兩千七百萬件的一次性餐具」。

儘管新制上路，但還不會開罰，預計明年元旦開始，才會正式取締違規，違者可罰3000到10000元罰鍰，也就是說，到年底的這一段時間，都是緩衝期，讓民眾有時間適應。