日本、華人圈美食「評判標準」大不同？餐廳「這分數」在台灣竟是差評！

生活中心／翁莉婷報導

近年來許多餐廳隨著民眾的喜好而改變經營模式，從內部裝潢、行銷、菜單等不斷推陳出新，吸引更多不同年齡層的客群前往打卡。日本YouTuber秋山燿平（Yohei Akiyama），近日在臉書發文表示關於「日本和中華圈」在網路評論上的差異，貼文曝光後釣出不少網友共鳴。

日本YouTuber「秋山燿平」在臉書發文透露，認為「日本跟中華圈在網路評論的分數感覺差很多」，他指出在日本「3分」通常代表「普通、沒什麼特別」，而在中華圈「3分」已經是「有點糟」的意思，也可以說沒有滿分就被視為差評。他接著列出兩邊評分的區別，日本評論「4—5分」分別代表「滿意、超出期待」、「1—3分」則是「不滿、有缺點、普通」，因此如果給出3.6分算是很高的分數，不過反觀中華圈他認為評分沒超過3.6這個數字，大家可能會覺得那家店不太行。

貼文曝光後，不少網友留言回應表示，「歐美圈也是這樣，遍地都是評分4星以上的餐廳，會這麼嚴格的似乎只有日本。」、「日本3分開始向上加點制，3.5以上就是很棒，正常不會大於4；華人5分開始向下扣分制，3.5以下就是不行，正常不會小於4」、「好像還真是。每次在日本找美食連4分以上都非常少見，比日本壓縮機還少」、「有同感，去日本的時候看GOOGLE評分3點多覺得不太高，但去了都覺得還不錯」、「日本的評分才有參考性，其他國家都要翻評論看留言狀況，有夠耗時間」。