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日本美食祭開跑！日系飯店推F1牛肉吃到飽

蹦闆砸800萬賣酸菜魚　開3天停業竟是因為「這原因」

黃仁勳晚間訪士林海鮮會館　包30桌宴請輝達員工

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  2025-05-17 23:16

  黃仁勳美食地圖再+１　私廚大啖砂鍋粥、水煮牛、陳醋琥珀雞

  財經中心 /唐詩晴、鄧庭婷、李奇、胡景順 台北報導AI教父黃仁勳，堪稱"行走的美食地圖"，昨日（16號），從髮廊出來時，舉起一個紙盒，還笑得相當開心，原來裏頭裝著的是他最愛的麵包"杏仁可頌"，出自前五星酒店糕點主廚之手，先前入住飯店，一次都點2、30個，今天（17號）中午他也來到，大安區一家私廚餐廳，大啖招牌砂鍋粥、水煮牛、陳醋琥珀雞等料理。

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  2025-05-07 18:38

  超佛！台北飯店業者逆勢操作　自助餐降價回饋民眾

  財經中心／鄧庭婷、葉晏昇　台北報導去年底開始，餐飲業者陸續喊漲，不過，台北有飯店業者卻"逆向操作"，宣布月中開始，自助餐廳"降價"，最多便宜250元，讓民眾直呼"超佛心"！另外，雖然其他飯店業者，雖然沒有直接降價，但也推出各式優惠，如買一送一；兩人、四人同行等折扣，可見餐飲業競爭，有多激烈。

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  2025-04-24 18:37

  母親節檔期開戰！五星飯店推雙廚春季粵菜搶客 預訂8成滿

  財經中心／陳妍霖  曾宸洛  台北報導迎接一年一度的母親節檔期，不少名餐廳推出特色菜，像是台北五星級飯店推出''老菜新作''的春季粵菜，還找來名廚重現幾近失傳的粵菜，光是母親節前後檔期，就已經預訂8成滿。

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  2025-03-23 16:26

  【鍋燒意麵始祖番外篇】台積電員工餐廳都曾找上門　這個原因不敢去

  圖、文/鏡週刊台南在地美味鍋燒意麵，是民族鍋燒老店創辦人李莊鳳治於62年前所創，當年她向日本師傅學熬柴魚湯底，加入炒鱔魚麵攤用的意麵，全盛時期一天可賣上千碗。

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  2025-03-05 21:15

  澳洲雪梨鼎泰豐倒了！8年前開始「扣薪做假帳」遭罰8000萬台幣

  財經中心／綜合報導台灣知名餐廳「鼎泰豐」深受國內外饕客喜愛，更在全球設有多家分店！不過，有網友指出，鼎泰豐澳洲雪梨分店，去年被爆出，2016年開始就出現，未支付員工合法薪資，遭罰400萬澳幣（約新台幣8225萬元）。如今，分店已悄然歇業，店面招牌也被撤下。

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  2025-03-05 13:21

  白蝦價格年後「變貴了」！　寒冬造成產量銳減漲價2成

  財經中心／鄧庭婷、葉晏昇　台北報導不曉得您有沒有發現，近期的白蝦價格，變貴了！主要是因為先前過年時，白蝦需求量大，加上天氣寒冷，產量變少、蝦子也比較小隻，造成白蝦價格調漲約兩成左右，不過攤商說，一盒一斤半的白蝦，上漲了5到10元，一般民眾感受還好，但餐飲業者，很有感！

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  2025-02-26 13:29

  飯店業者攜手馬祖７家餐廳　重現經典失傳料理盛宴

  財經中心／鄧庭婷、戴亞倫　台北報導在台北也能吃到地道馬祖料理！有飯店業者，攜手馬祖當地7家在地餐廳，飄洋過海舉辦〝食膳馬祖〞，飯店主廚與當地師傅，相互切磋廚藝，更將馬祖的食材空運來台，製成太平燕、鼎邊糊、蘿蔔海苔等在地料理，也要為饕客帶來全新，味蕾饗宴。