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餐廳湧現預訂潮！　餐飲業總動員搶攻跨年夜商機

小費15%飆到25%太誇張　美國消費者反彈！近半數直接不給了

魏哲家光顧爆紅餐廳除夕只做外帶　飯店年菜熱銷6千份

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  2026-02-14 18:21

  情人節碰春節連假！儀式感不能少　蛋糕銷近千顆、飯店餐廳全訂滿

  財經中心／楊思敏、嚴文謙　台北報導今年情人節剛好碰上春節連假，不少人安排約會行程，吃飯慶祝。台北五星飯店訂位全滿，還有人包下幸運求婚桌，準備來場浪漫求婚。另外，甜點店買蛋糕的客人更是絡繹不絕，有結婚十年的先生，特地訂了巧克力草莓蛋糕，要來討好老婆。

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  2025-12-31 19:16

  吃美食迎跨年！　餐廳增加備貨.人力　拚單晚業績衝破20萬

  財經中心／唐詩晴、戴亞倫　台北報導跨年夜倒數，想臨時訂位聚餐，恐怕一位難求，迎接一年一度的消費高峰，餐飲業者總動員，不只備貨量拉高、加派人力，有的也延長營業時間，從美式餐廳到麻辣鍋店，全力搶攻跨年聚餐商機，預估一個晚上至少進帳20萬。

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  2025-12-25 17:53

  耶誕商機大! 美式餐廳訂位爆滿.壽喜燒店送永生花

  財經中心／唐詩晴、葉晏昇　台北-新北報導耶誕節到來，聚餐、約會需求推升餐飲消費，餐飲業迎來年底最重要檔期之一，紛紛推出節慶套餐，美式餐廳從裝潢到餐飲配色，特別使用紅、綠色和造型裝飾，也有壽喜燒名店，和花店跨界合作，把浪漫花束也準備好了，12月前耶誕節訂位就全部額滿。

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  2025-12-23 18:30

  蔬食料理成新風潮！　李沐親下廚端「金桔剝皮辣椒櫛瓜麵」

  財經中心／唐詩晴、董子誠　台北報導隨著健康飲食意識逐漸抬頭，蔬食料理成為現代人的新選擇，今天新生代金鐘演員李沐，和主廚一起上演料理秀，完成創意蔬食料理-金桔剝皮辣椒櫛瓜麵，顛覆國人對蔬食的想像。

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  2025-10-17 18:20

  搶商機！普發一萬最快１１月發放　餐廳祭優惠、賣場加碼送４３K現折券

  財經中心／唐詩晴、李奇　台北報導立法院今天(17)三讀通過普發現金特別預算案，最快11月上旬，就會發放一萬塊，也許很多人還沒想好怎麼花，但餐廳、賣場、百貨已經蓄勢待發，有火鍋店打出滿額抽iphone 17pro，百貨搭上周年慶，買越多回饋越多，3C通路也分兩波活動，首波就送給會員合計4萬3千塊的現折券，力拼放大普發萬元，搶商機。

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  2025-08-28 18:29

  搭勞斯萊斯過情人節！餐廳、飯店業者出招　搶七夕商機

  財經中心／陳孟暄 陳奎宏 台北報導明天就是七夕情人節，不少情侶或夫妻都已經訂好餐廳，準備過節，餐廳業者推出贈送肉品和拍照活動搶商機，也有飯店業者祭出一泊二食優惠，不惜出動勞斯萊斯禮車接送，住飯店、吃美食、看夜景，充滿儀式感。

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  2025-07-17 14:09

  日本美食祭開跑！日系飯店推F1牛肉吃到飽

  財經中心／陳妍霖  陳威余  台北報導台灣人熱愛日本文化、愛吃日式美食，日系飯店看準暑假商機，趁著四周年慶，推出''日本美食祭''，不僅有來自日本的哈密瓜甜點，還大推和牛餐吃到飽，預估這一檔期，營收成長20%起跳。