豬隻禁宰令衝擊！彰化麻糬名店停賣鹹麻糬 肉包店庫存剩三天

中部中心/李文華彰化報導

因應非洲豬瘟疫情，全台豬隻禁宰禁運，影響民生消費，彰化縣不少排隊名店，像是大元麻糬，使用的是溫體豬肉，現在也只好停賣招牌鹹麻糬；而鹿港阿煜肉包，庫存還剩三天，之後只能賣饅頭鹹蛋糕，業績恐怕掉七成。

客人一進門，櫃台人員馬上告知，招牌鹹麻糬已經停賣。民眾撲空買不到鹹麻糬，雖然有些失望，只好改買素的和甜的，彰化市這家麻糬名店，招牌鹹麻糬內餡，使用的就是溫體豬碎肉，防堵非洲豬瘟疫情，豬隻禁運禁宰，溫體豬斷貨。

師傅快手把豬肉餡，包進麵皮裡捏出摺痕，一顆顆肉包在蒸籠內，熱煙直竄，散發陣陣香氣，鹿港肉包夯店，豬肉庫存量剩三天一旦用完，主力商品豬肉包停賣衝擊生意。鹿港另外一家老字號肉包店，老闆大口咬下肉包，對豬肉品質掛保證，因為用的是冷凍豬肉，貨源暫時無虞，不過擔心禁宰令如果再延長，恐也面臨缺豬肉危機。圍堵非洲豬瘟，豬隻禁宰禁運，影響層面擴散，各地豬肉美食名店，間接成了疫情受災戶。