興櫃上市熱潮！饗賓集團帶來投資新機會 以LVMH」為長期目標

財經中心／王駿凱報導

台灣精品餐飲品牌企業饗賓餐旅事業股份有限公司（簡稱饗賓集團，股票代號：7883）預定於1月23日正式登入興櫃市場，主辦券商為元大證券，興櫃券商的認購價格為每股300元，象徵著該公司邁向資本市場的新里程碑。

饗賓集團專注於創造高價值、高成長潛力的餐飲品牌，致力於轉變傳統餐飲概念，從以CP值為中心的經營方式，轉向追求「VP值」（Value × Price，價值與價格之間的最佳平衡），並將精緻且美好的餐飲體驗作為其核心競爭優勢，為顧客帶來美味的料理、優質的服務、美感的氛圍及安心的消費體驗。
在營運規模方面，饗賓集團已成功打造12個餐飲品牌，門市據點遍佈全臺達99家，並藉由「百匯」與「單點」兩大餐飲型態精準佈局市場。展望2026年，集團預計新增15至20家門市，持續展現穩健的成長動能及品牌影響力。
在營運表現上，饗賓集團的合併營收從2021年的近37億元增長至2025年的逾117億元，四年間成長超過3倍，顯示出強勁的收入增長動力。此外，預計在2023至2025年間，來客數將提升23%，推動整體營收成長32%。至2025年，集團的全年來客數預計將突破1,155萬人次，而「iEAT」會員數將超過335萬，會員營收的佔比高達65%，反映出品牌的高價值和顧客滿意度，持續朝VP值的經營模式邁進。
饗賓集團秉持五大核心經營能力，重視企業文化、人才資產、品牌資產、管理系統及基礎建設，並積極發展為「餐飲IT企業」，建立食安檢驗室、青埔中央廚房與嘉義食材中心，以構建高效且讓消費者安心的餐飲供應鏈，成為穩健成長的重要基石。
此外，饗賓集團深厚的「MVP」企業文化是建立多元且卓越品牌實力的根本。集團將員工視為夥伴，目前正職員工超過4,200人，佔比85%，平均年資達3.5年，並訂下到2027年挑戰店經營者年薪達200萬元、員工平均年薪達60萬元的目標，致力於將餐飲業轉型為高價值、高待遇的行業。
展望未來，饗賓集團以成為「餐飲業的LVMH」為長期目標，專注於高價值品牌經營、策略整合及通路合作，通路佈局涵蓋北、中、南及東臺灣的主要商場，期望成為實體商場中不可或缺的餐飲合作夥伴。
饗賓集團希望能成為臺灣餐飲業的「領航者」，以「提升餐飲人、改變餐飲業，讓臺灣因饗賓更美好」為願景，勇闖高價值、高待遇及世界級的餐飲新未來。