餐飲年終大比拚！　王品超狂店長領47個月"年薪破300萬"

財經中心／陳孟暄　林大帷　台北報導

年終時刻，大家都在期待年終獎金，今年餐飲業相當風光，王品集團發3.2億，有超狂店長領到47個月，年薪突破300萬，創下歷年來最高紀錄，漢來主管級員工年終則上看17個月，另外，揚秦國際預計今年發放的總獎金，會比去年成長兩以上，而瓦城集團雖然固定1個月，但是會加發月獎金和季獎金。

店員：「為您上牛奶熊跟麻辣熊」。

店員端著可愛的小熊造型湯塊，送餐同時耐心替客人講解吃法。

店員：「大概煮五分熟就可以囉，謝謝您請慢用」。

火鍋越滾越旺，就跟年終一樣，越滾越大，王品外場人員，得經過培訓才能上工，但辛苦一整年是有成果的，就有現任店長，是從月薪3.2萬的外場同仁做起，短短兩年半，因表現亮眼一路升到店長，年薪直接翻倍達百萬元，更有店長今年領到47個月的年終獎金。

王品餐飲集團公關 王姝婷：「今年1月份集團發放年終及績效各項獎金超過3.2億元，根據2025年統計，有19位店長及主廚年薪超過200萬，其中，有店長領到47個月，年薪突破300萬，創下歷年來最高紀錄」。

民眾：「超高的好羨慕，餐飲業也是有它辛苦的地方，因為現在可能大家選擇，就是員工們的選擇也很多，所以大公司願意就是這樣留住員工，我覺得也是一件好事，希望每個老闆都效仿」。

大方把賺到的和員工分享，讓不少人看了好羨慕，連鎖餐飲揚秦國際，同樣繳出亮眼成績單，去年全年營收30.45億元，年增約20%，創下歷史新高，年終獎金也比去年發得更大方。

揚秦國際企業發言人 蔡國憲：「發放的獎金總額度和營收增長是成正比的，預計今年發放的總獎金，是比去年成長20%以上，調薪的幅度則是不低於去年」。

民眾：「可能因為現在人也不好找吧，所以就是想要多留住一點人才之類的，有特色的話，相對就會比較多人去，應該薪水就會比較多，業績就會比較多」。

為了留住人才，餐飲集團高薪搶人，漢來結合年終與績效獎金，第一線同仁平均年薪約13到14個月，主管級員工更上看17 個月，瓦城泰統集團則發放一個月年終，再搭配每月、每季的績效獎金，多元激勵方案，要讓辛苦一整年的員工，真正有感過好年。