閒置店面不再專屬夾娃娃機 "新型團購業"快速崛起

財經中心／陳妍霖 郭文海  台北報導

過去有不少閒置店面，都被夾娃娃機場主進駐，不過近年取而代之的，反而是團購店面，越開越多間，大品牌力拼加盟、積極展店，也有少數自創品牌的社區型團購主，靠著不用加盟金，獨特的經營之道，吸引更多人加入團購。

團購業者忙著進貨補貨，因為隔沒多久，一批批客人就要上門了。

有團購客人說，「下班回來就就順路可以經過這裡，所以就覺得蠻方便的，價格我覺得是有比較便宜啦，那最主要是它還蠻有多樣性」。

團購商品主打便宜，從疫情爆發，意外爆紅，但競爭激烈下，面臨大洗牌，也醞釀新型態的團購模式，過去有不少閒置店面，被夾娃娃機場主進攻，不過近年取而代之的，是團購店面，一家一家開，大品牌力拼加盟、積極展店外，也有少數自創品牌的社區型團購主，靠著獨特的經營之道，殺出活路。

團購業者曾世偉說，「我們沒有收加盟金，但是我們會綁定，比如說你一個月可能要進貨3000或4000或5000，那這樣的方式是，你不用再拿一筆錢出來就壓在那邊，但是你又可以就是試做看看，或是在那個壓力不那麼大的時候，就是可以去試著做做看，然後壓力比較小，我們也算早期就開始做，所以我們拿的貨量其實也不少，那再加上我們之前是做餐廳背景，所以很多的菜商、肉商、海鮮商本來就已經認識十幾年，所以我們拿的價格其實也不會說比大品牌還要高，其實有時候會差不多價格」。

他是曾世偉，原本在台北天母開涮涮鍋，經營8年，受疫情影響，意外發現團購商機，才轉行，憑靠原本的人脈，拿到物美價廉的團購商品，還和餐廳業或小攤商合租店面，幫自己省成本。

團購業者曾世偉說，「團購它其實需要的空間可大可小，今天如果在店面要擺一些可以直接買的現貨，它可能就要比較大間，那你也可以小小的做，我們合作的店家也還有還有一間是它是團購，然後外面是雞蛋糕，然後也有一家是團購，然後外面是賣那個鍋貼跟煎餃，所以我們是比較多的異業合作」。

與團購業者合租店面的餐廳業者張家齊則表示，「租金差不多七八萬吧這樣子，那大家分攤這個，包括冷氣啦，因為夏天到了，像冷氣也是很大的電費，那大家可以分攤這樣子，餐飲的有客人來，那他也可以看看團購的東西，那有團購客人來也可以看看餐飲，因為我們是複合式餐飲，有吃的也有喝的，種類蠻多的」。

無論是大品牌，還是自創品牌，經營模式各有千秋，讓想創業的人也加入行列，竄起的團購新模式，閒置店面變少，也漸漸取代夾娃娃機店。