- 2022-06-01 16:39
不以賺錢為目的! 待用餐業者開賣居隔餐 外送到府
就算身處疫情海嘯第一排,還是有不少餐飲業者願意在疫情間送暖,林柏食参涮涮鍋老闆陳信助,因為老客人的一通電話,開啟他的外送居隔餐之路,他們每周都會在團購群組po上以5天為一個單位的菜單,像是今天星期三,就有炸花枝蝦排+排骨酥、天婦羅炒蔬菜、番茄蛋、芋香白米飯,還有味增揚物蛤蜊湯,每餐185元,5天共850元,由老闆親自配送到府,平均一天可接10個家庭的訂單,約4、50份居隔餐。
- 2022-03-29 17:05
原物料飆漲 團購業Hold成本大公開
受疫情影響,加上俄烏戰爭,國際原物料飆不停,不少餐飲業早就調漲價格,或是內容物縮水來因應,但也有業者在兼具品質、食材份量通通沒變的情況下,努力Hold住成本,新北市有餐飲團購業者,只靠預約接單、外送外帶,打出的策略就是和供應商一手交貨一手交錢,不開票、不拖貨款,全用現金價,不僅取得的進貨價比餐廳還低,所有餐點製作通通自己來,靠著以量制價,來控制成本。
- 2021-12-17 17:05
公司聚餐和同事一起煮! 疫情加速共享廚房常態化
不少人想要享受煮菜的樂趣,卻又沒有足夠的廚房設備能使用,共享廚房就是看準市場上痛點,專門提供像家一樣的大型廚房,讓近10個人,能同時在裡面完成一道道精緻佳餚,甚至有外商公司包了下午的時段,讓組員在共享廚房team building,完成聖誕大餐,再一起品嘗,而且用餐裝潢空間就跟在餐廳一樣溫馨,讓員工們都相當滿意。
- 2021-06-22 11:15
500萬月收銳減8成 賣菜郎客製化宅配求生
全國三級警戒一個月了,讓不少餐廳取消內用供餐,讓倚靠大型團膳維生的蔬菜供應商,生意首當其衝,來自萬華的蔬菜批發商劉愷陞,原本主要提供鴻海、華碩等科技大廠,以及台大醫院,還有政府機關的員工餐,菜價平穩時期,可以月入500萬元,如今疫情衝擊、營收銳減8成,讓他不得不轉型找出路,現在透過line群組賣菜,開團一下暴增500個客戶。
- 2021-05-28 13:00
初芯初蒔愛心"防疫便當" 力挺前線醫護人員
防疫三級緊戒,餐飲業者苦撐也不忘做愛心!新北市三峽初芯初蒔老闆林富子在本土疫情爆發初期就自掏腰包送50個便當給在地恩主公醫院前線醫護人員、替他們加油,此舉達到拋磚引玉效果,民眾捐1萬元跟餐廳叫70個便當,再次捐給恩主公醫院,宮保雞丁便當、豬棒腿便當熱騰騰送到醫院,第一線醫護看了非常感動。
- 2021-02-01 19:30
迷你版過年三寶!門神、灶神、財神、團購送到家
即將迎接農曆過年,家家戶戶除了開始準備大掃除,家中的門神、灶神也著手準備更換。因此有團購網瞄準商機,特別推出過年三寶,包括門神、灶神、財神,民眾只要透過網路下訂,就可以幫你送到家,疫情升溫的情況下,銷量預估比去年成長兩成左右。
- 2021-01-13 10:05
新創平台推團購 100元就能集資買國內外債券
過去債券通常是企業或者大戶投資的標的,因此購買門檻高,少則數十萬,多的上百萬才能投資,但現在有新創平台與銀行合作推出「債券團購平台」,小資族只要花100元新台幣或10塊錢美金,就能購買國內外債券,平台會直接幫忙集資,甚至算好投資效益,固定每個月將分潤匯到銀行帳戶。