陪伴20年! 福容台北一館熄燈倒數 阿基師陪客敘舊

生活中心／蔡宛臻　董子誠　台北報導

陪伴大家20年的福容大飯店台北一館，因為租約到期宣布將在8月1號正式熄燈，不少顧客內心相當不捨說就向道別老朋友一樣，週二飯店餐飲服務迎來最後一天供應，身為廚藝總監的阿基師也在現場，跟老顧客敘舊。

帶著招牌親切笑容，阿基師站在門口一一迎接顧客，就像老朋友一樣熱情招呼，但這樣溫馨的場景，將成為老顧客們最後回憶。老顧客：「福容飯店就是有一個活動，然後抽最大獎項就是到馬祖的來回機票，這是我第一次到馬祖，然後從此我愛上了馬祖，就像一個好朋友可能之後呢，他還在但是不能常見面了」、「約了朋友來啊，我們這種年齡就是愛聊天，吃點好吃的東西，我很喜歡那一塊(咖啡廳)，坐在那裡沒有任何時間的壓力，如果能再開的話，對我來說我是最開心的事」。

經典港點推車穿梭在餐廳內，替顧客送上服務，陪伴大家走過20年的福容大飯店台北一館，因租約到期，將於8月1號正式熄燈，飯店餐飲服務，也在週二迎來最後一天供應。身為廚藝總監的阿基師也在現場，逐桌與老顧客敘舊，還有跟著飯店共同成長的10年資深員工也感慨分享，心情五味雜陳。廚藝總監阿基師：「難免多少會有一點衝擊啦，因為在這裡頭喜怒哀樂通通都經歷了，我們很難得能夠在這麼樣的一個這個百年老店能夠做那麼久，非常感謝社會大眾呢給我們機會，我們不會忘記這份情」，飯店駐店協理 陳鶴仁：「當然也是十分的不捨，因為我們在這個地方服務每位客人已經超過十年了。那其實都有一份非常珍貴的回憶，那我想這是一份非常珍貴的經歷那我會帶著這個這個經歷，我們會整個團隊再一起迎接新的挑戰」。

業者加碼推出抽獎活動，與顧客們一起同歡，雖然老飯店走入歷史，但業主也透露新品牌將在年底於圓山亮相，期盼延續這份熟悉的溫度，繼續陪伴大家。