點外送「一拳頭韓式燒肉」要付200元！女星傻眼PO照：是我太久沒叫？

娛樂中心／周希雯報導

近年外送平台崛起，只要打開APP動動手指，不久後美食就會送上門；不過方便背後也伴隨價格、份量等爭議，經常引發消費者不滿。女星李妍瑾（李姸憬）近來暌違許久點外送，沒想到350元只有一小份、肉量還少得可憐，令她相當傻眼，「是我太久沒叫外送，還是現在大家都習慣這個價格了？」

「不是，我真的沒有在開玩笑。同一家店，我真的試驗了兩次。」李妍瑾曬出近期訂購的餐點照片，只見一份要價200元的韓式燒肉，份量卻僅約180克，裝在小碗裡僅約一個拳頭大。原以為已經夠震驚，結果李妍瑾再度挑戰同一家店的其他餐點，350元的套餐中，只有白飯一碗、泡菜兩盒及「少到不行」的肉片。對此，李妍瑾不禁感慨，「我知道現在物價真的漲很多，也尊重每家店的定價。但看到食物的那一刻，我還是忍不住想問一句…是我太久沒叫外送，還是現在大家都習慣這個價格了？」

畫面曝光後，許多網友都感慨，「現在都不叫外送了，外送要抽成店家加錢加到貴的離譜」、「200元那個，外送抽成費65，食材成本45-50，店家可能貴10-20元」、「建議少叫外賣現場賣比較實在」、「外送抽成高，平台費、廣告費抽一抽大概3~4成，多數店家也希望顧客是到店內用餐、自行來買外帶，所以外送平台上的費用通常會比店內原價貴個1.5~2倍，但也是有店家會賣店內價，但就平衡成本店內與平台雖然同價，但價格都會拉高去填外送平台的成本」。

另外，有餐飲業老闆計算外送成本，「外送抽成先被抽掉31-35%（看地區）所以你的180或350要先乘以（1-0.31～0.35）才會等於店家收到的錢。以180元韓式燒肉那碗，豬肉每片大約是10公克，看起來約60公克熟重，生重大約是80-90公克，現在批發價便宜的前腿肉大約是每公斤200元，所以一份的生豬肉是20元左右，泡菜我不懂，大概抓個15元成本就好，然後加熱煮熟，紙碗大約4元，20+15+4=39元是物料成本能源、人力和店租先不抓，扣除抽成後是117-39等於78元，毛利大約是66.6%」。