散播文化種子 黃慧珍手作糕點說大馬人的故事

民視新聞／綜合報導

來自馬來西亞的黃慧珍，2017年移居台灣。在繁忙的工作之餘，她也受邀擔任多元文化講師。她常親手做出一道道道地的南洋美食，用味覺傳遞家鄉的味道。這不僅是她解開鄉愁的溫柔解方，更成了串起異國文化交流的橋梁。

爐火鼓著熱力，水汽在竹屜間氤氳，一縷縷的白煙，向外漫了出來，伴隨著陣陣香氣，香蘭葉特有的清甜草木香，以及椰奶的醇厚氣息，那是剛出爐，帶著手作溫度的娘惹糕。

綠白相間的娘惹糕，不僅色彩清爽分明，在精緻的幾何線條中，展現出傳統手工的細膩與溫潤，黃慧珍雖然不是娘惹，但只要提到馬來西亞和娘惹文化，她的眼神總是有光。

馬來西亞新住民 黃慧珍：「我就是馬來西亞人，我希望把我自己成長的故事，成長的一些背景，來分享給更多臺灣人，我覺得我真的是做得很開心。」

如果說講臺上的文化推廣，是播下理解的種子，那麼走入市集的擺攤嘗試，更是直接把家鄉的滋味，送上臺灣的街頭，黃慧珍的好手藝，在同鄉姊妹的鼓勵下，嘗試參與文化市集，用最直接的微笑和熱情，去迎接每一次交流。

馬來西亞新住民 黃慧珍：「尤其是我去到學校分享，他們對於娘惹糕是很好奇的，透過這些活動還有市集，找回這些零零散散的馬來西亞人，有什麼問題都會大家互相協助幫助。」

(內政部新住民發展基金補助/內政部移民署 監製 廣告)