想降血脂卻吃錯！他把魚肝油當魚油　三大迷思最多人踩雷

CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導

40多歲的上班族劉先生，三餐多外食、加上應酬頻繁，多年前健檢發現三酸甘油脂偏高，便開始自行購買營養品，希望透過補充Omega-3幫助調整血脂，沒想到日前接受營養諮詢時，被營養師一句「你每天吃的魚油，EPA、DHA含量是多少？」問倒，才赫然發現自己多年來吃的根本不是魚油，而是魚肝油。營養師提醒，常遇到民眾只看名稱，沒有進一步確認成分、含量與補充目的，即使吃了多年，仍未補對方向。

聯青診所營養師徐景宜表示，魚肝油主要來自魚類肝臟萃取，含有維生素A與維生素D；魚油則多由魚的脂肪萃取，主要提供Omega-3脂肪酸中的EPA與DHA。雖然兩者名稱相似，成分與補充目的卻不相同。

事實上，台灣人針對保健品補充的迷思不少，徐景宜就整理出三大迷思，迷思一就是「只看品名，沒有看懂成分」，只看包裝正面的名稱或訴求，卻忽略背面的成分標示。以益生菌為例，不同產品所含的菌株、菌數與配方皆可能不同，所著重的健康需求也不盡相同，有些著重免疫調節，有些則以排便順暢或消化機能為主要訴求，因此，不能只看到「益生菌」三個字，就認為所有產品都相同。

迷思二「以為有吃，就代表吃得足夠」，以魚油為例，產品標示的魚油總量，不等於EPA與DHA的實際含量；維生素D等保健品，也應確認每份含量、每日建議食用量及實際攝取量，而不能只看自己「有沒有吃」。

徐景宜說，迷思三則是認為「吃了一種，就以為所有營養都補足」，有些民眾每天吃B群，便認為自己的營養已經足夠；也有人平時蔬果攝取不足，期待靠一顆綜合維他命補回所有營養缺口。

徐景宜強調，不同營養素在人體中各有作用，保健品也無法完全取代均衡飲食。若日常飲食長期失衡，只補充單一產品，仍可能忽略其他營養需求。正確「精準營養健康療程」會先從個人的飲食內容、生活型態及保健品使用情形著手，盤點目前補充了哪些保健品、主要成分為何，以及每日實際攝取量；並依個人狀況搭配脂肪酸、抗氧化營養素等相關功能醫學檢測，由功能醫學醫師結合健康狀況與檢測結果進行綜合評估，再由營養師提供一對一的飲食與營養補充建議。

徐景宜提醒，保健品應建立在個人的飲食、生活型態與健康狀況之上，補充前先確認目的、成分與實際攝取量，才能避免花了時間與金錢，卻仍沒有補到真正需要的營養。

照片來源：示意照／翻攝自Pexels

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