北市率先開設「毒油門診」 石崇良：食安是科學、民眾不必恐慌

CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導

毒油連環爆，沙拉油之後是苦茶油，台北市最新又有「永豐餘生技股份有限公司」自主通報，該公司販售的「在地金花小菓苦茶油」自主送驗檢出苯駢芘2.9 μg/kg超標，外界關注是否該擴大稽查，衛福部長石崇良今（30）日在立法院表示，這再次凸顯，所有食安都需中央跟地方、跨縣市共同的合作，才能夠為國人食安把關，接下來會根據調查情況，滾動修正專案稽查重點。

CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導

毒油連環爆，沙拉油之後是苦茶油，台北市最新又有「永豐餘生技股份有限公司」自主通報，該公司販售的「在地金花小菓苦茶油」自主送驗檢出苯駢芘2.9 μg/kg超標，外界關注是否該擴大稽查，衛福部長石崇良今（30）日在立法院表示，這再次凸顯，所有食安都需中央跟地方、跨縣市共同的合作，才能夠為國人食安把關，接下來會根據調查情況，滾動修正專案稽查重點。

「永豐餘生技股份有限公司」是自主通報，該公司自7月1日起出貨販售的「在地金花小菓苦茶油（有效日期：2028/5/25，規格：250毫升）自主送驗檢出苯駢芘 2.9 μg/kg 不符規定（限量：2.0μg/kg），供應商為「威加國際股份有限公司」，除於官方網站販售外，亦透過博客來網路平台及 GREEN & SAFE 實體門市販售。

立法院社會福利及衛生環境委員會上午審查「安樂死法草案」並邀請衛福部及教育部就「近期幼兒園及托育兒虐頻傳：責任通報、兒少保護及跨部會合作機制檢討」進行專題報告。石崇良會前接受媒體聯訪，也表示看法。

石崇良說，昨天是食藥署接獲了永豐餘的通報，有發現一批苦茶油超標，才會由食藥署會同台北市去進行相關油品的下架以及調查，而貨品是由嘉義縣的製油廠所製造，製造點是在嘉義縣，還要再經過跨縣市的協同合作，再次凸顯，所有食安都是中央跟地方、甚至需要跨縣市大家共同的合作，才能夠為國人食安把關。

至於是否要擴大稽查？石崇良強調，油品是大家日常生活所需，油品的食安是重中之重，食藥署每年本就有一些所謂的專案稽查，每年有固定的後市場跟地方自行訂定的專案計畫，食藥署會根據發生風險、歷往資料擬定下一個年度重點，滾動修正，像前一陣子有蛋的問題，就會去強化蛋的抽驗，苯駢芘的油品標準2019年就已經實施，未來在檢驗的部分，113年曾有一次專案稽查要求各縣市去抽驗油品的苯駢芘，接下來也會根據調查的所有情況，去綜整研判稽查重點。

台北市昨也率先宣布台北市立聯合醫院自7月30日起開設「食用油品健康諮詢門診」，由家醫科醫師與小兒科醫師分別開設成人及兒童的特別諮詢門診，提供擔心吃到毒油的民眾諮詢及評估，費用全部免費。

對此，石崇良說，我一向強調食安是個科學的問題，一切按照科學證據跟風險評估的結果，來做各項的政策擬定，苯駢芘在科學上屬於長期累積的影響，並不是急性的中毒現象，民眾不必恐慌，北市開設門診，相信背後有他的考量，我們當然是予以尊重。

照片來源：CNEWS資料照／記者陳鈞凱攝

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