烤雞凌晨3點煮好放到中午才吃！印尼免費營養午餐「已累計5萬人食物中毒」

圖、文／CTWANT

印尼政府推動耗資129.4億美元的免費營養午餐計畫，原意是改善數千萬名兒童營養，卻接連爆發食物中毒事件。最新1起事件造成中爪哇省（Central Java）777名師生出現腹瀉、嘔吐，連同本週其他地區案例，短短1週已有逾1,700人受害。截至9月1日，累計受影響人數更達5萬人。

印尼政府推動耗資129.4億美元的免費營養午餐計畫，原意是改善數千萬名兒童營養，卻接連爆發食物中毒事件。最新1起事件造成中爪哇省（Central Java）777名師生出現腹瀉、嘔吐，連同本週其他地區案例，短短1週已有逾1,700人受害。截至9月1日，累計受影響人數更達5萬人。

據《南華早報》報導，印尼總統普拉博沃（Prabowo Subianto）去年推出這項耗資數十億美元的免費營養午餐計畫，希望改善數千萬名兒童的營養狀況，但這項昂貴的計畫近來卻面臨貪腐指控、計畫領導階層更迭，以及一連串大規模食物中毒事件等問題。

中爪哇省拉森（Lasem）1所高中校長朱哈爾圖蒂克（Juhartutik）表示，2日有752名學生及25名教師在食用免費午餐後出現腹瀉與嘔吐症狀。校長透露，學生當天獲得的餐點是烤雞，而在餐點分發之前，1名試吃員發現其中一些雞肉「有黏液、滑溜溜的」

朱哈爾圖蒂克補充：「那些有黏液的已經被另外放到一邊……廚房業者表示，食物是在凌晨3時煮好的，而學生到了中午才食用。」事發後，大多數受害者已返家。當地醫師佐科（Joko Paryanto）則表示，他曾治療這些受害者，其中15名學生及教師被送醫治療。

負責監督這項價值129.4億美元計畫的印尼國家營養署署長蘇達里約諾（Sudaryono）在國會聽證會上表示，這些食物中毒案將得到「嚴肅」的處理。

此前，東爪哇省（East Java）西多阿佐（Sidoarjo）官員赫拉瓦蒂（Herawati Yuwantina）才指出，當地664名學生在1日飯後出現身體不適。

國會議員查爾斯（Charles Honoris）則表示，2日另外2起事件中，東爪哇省恩甘朱克（Nganjuk）有49人、以及西蘇門答臘省（West Sumatra）阿甘（Agam）地區有237人發生食物中毒。

他在社群媒體上援引當地衛生部門的數據指出，這些人都是在食用與該計畫相關的午餐後出現中毒症狀，並強調這些並非孤立事件，「而是整個系統的失敗。」

負責監督這項129.4億美元計畫的國家營養署並未立即回應有關食物中毒事件的置評請求。不過，該機構2日已經暫停營運與西多阿佐食物中毒事件有關的廚房。

查爾斯還引用衛生部門的數據補充，截至9月1日，已有5萬人受到食物中毒事件影響。其中食物保存方式不當，以及煮熟餐食延遲送達，經常被認為是造成食物中毒的原因。

今年7月，印尼最具公信力的獨立政治民調與戰略諮詢機構「賽福爾穆賈尼研究與顧問公司」（Saiful Mujani Research and Consulting）進行的1項調查顯示，只有約1/3的民眾對這項計畫感到滿意，其中「食物中毒事件」被受訪者列為不滿意的主要原因之一。

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