議員爆下週又有國中營養午餐吃「小卷」　蔣萬安：菜單前1個月規劃

生活中心／綜合報導

台北市營養午餐被質疑頻頻出包，又傳出北市教育局函文，10月11月若因供給不穩定、無法如期供應，將在總次數維持不變的前提下，暫停供應頭足類、甲殼類水產品，但議員質疑小卷爭議至今未解，最快下周又有國中午餐要吃"薑絲小卷"，要如何確保品質？對此，台北市長蔣萬安只回應，會嚴格把關。

一現身熱情跟小朋友互動，台北市長蔣萬安周六下午繼續當母雞，只是選舉行程一路拚，校園營養午餐爭議也持續燒。台北市議員洪婉臻貼出教育局公告，原以為小卷入菜將喊停，畢竟從9月開始，多間國中小接連傳出學生食用團膳小卷後，疑似食物中毒、身體不適送醫，但細看卻發現，教育局一方面說，10、11月原定供應的頭足類、甲殼類水產品，若供應不穩定可"暫緩供應"，改以魚片、豬排或雞腿替代；另一方面又強調"供應總次數不變"，質疑配套標準模糊，難道要拿孩子當白老鼠？台北市長蔣萬安：「其實營養午餐都是相關的菜單，都是前一個月提前規劃。那現在午餐工會他們發了文，因為就關心供應不穩，所以就提出了彈性的替代方案，就是透過等值的魚片跟肉片來做替代。所以對於食安、品質、營養各項的把關，我們都不會打折，也一定做嚴格的把關」。

事實上，國中小10月菜單早就公布，部分海鮮食材也早已出貨，雖然台北市教育局前一天發聲明，稱送驗的小卷食材檢驗一切正常，但最快有國中下周午餐又會出現"薑絲小卷"，議員質疑爭議至今未解，若照樣端上餐桌，品質要怎麼把關？台北市議員(民) 洪婉臻：「我就不知道整個市政府的標準在哪裡，神也是你，鬼也是你，但小孩的安全誰來顧？更何況接下來又有學校即將要提供薑絲小卷一樣的這樣的菜色，我就問蔣市長，你已經搞清楚了這個小卷的來源、小卷的品質到底有沒有問題？請蔣市長不要把我們的孩子當成白老鼠在做實驗，請做好完善的配套」。

蔣萬安強調把關不打折，但台北市免費營養午餐，上路後頻頻出包，找不出根源問題，一昧更換菜色，叫學生、家長怎麼安心？