2024-03-23 18:36搶攻600億素食商機 鹽酥雞、刈包等台式料理也能全素
財經中心/鄭筑勻、陳聖翰 台北報導響應環境減碳,近年來台灣吃素人口愈來愈多,商機上看600億元,不少業者也發揮創意來創新,像是把國民美食鹽酥雞、刈包,換成素肉,並改良口感,吃起來跟真的肉一樣,連蛋餅裡的雞蛋,也能用豌豆蛋粉替代,做到全素無蛋奶,一起來看看。
2024-01-26 18:471/26尾牙日吃刈包象徵發財 老字號刈包店湧人潮
財經中心/林詠琪、陳泊翰 台北報導尾牙季登場,不少公司行號會舉辦晚會,犒勞員工,不過真正的尾牙日是農曆12月16號,也就是今天,傳統習俗要吃刈包,因為刈包外型與錢包相似,象徵錢財用不完,全台刈包店生意超級熱鬧,台北一間老字號,排隊人龍更是綿延好幾公尺,老闆準備1千多份,還出動家人幫忙。
2023-05-29 18:26快新聞/驚喜合體蔡力行 黃仁勳:今晚還要去夜市吃刈包、剉冰
即時中心/顏一軒報導輝達(NVIDIA)執行長暨創辦人黃仁勳來台,今(29)日上午受邀於台北國際電腦展(Computex)發表主題演講,下午驚喜與聯發科執行長蔡力行合體,並宣布未來雙方將針對「車用應用」部分進行合作。不過,當他被蔡力行問到「今晚要去哪間夜市?」時,他笑著回答,「要去吃刈包與剉冰」。
2019-07-08 17:22吃到飽餐廳砸錢做附餐!引進知名排隊滷肉飯
台灣火鍋商機,一年高達300億元!短短4年,全台火鍋店,增加590間,為了吸引消費者,現在有吃到飽餐廳,砸重金提升附餐品質,不僅自製一口刈包,讓民眾夾肉吃,還引進金峰滷肉飯,假日一天能吃掉上百碗,也意外讓業績大幅成長。


