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張員瑛也超愛！　南韓夯「杜拜巧克力Q餅」　一份要價139元台幣

日本甜點席捲台灣！　現烤費南雪百貨快閃　速食業也推新品搶攻大餅

荷蘭料理進軍台灣！　馬鈴薯入菜千變萬化　道地口味一次嚐

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  2025-05-23 18:28

  日本最新研究！攝取高可可多酚　可助大腦運作、改善疲勞

  財經中心／唐詩晴、李奇　台北報導有五成三的台灣上班族，工作後感到心理及生理上的極度疲勞，比例高居亞洲第二高，慢性疲勞問題不容輕忽，根據日本最新研究發現，攝取高可可多酚巧克力，有助於延緩大腦疲勞，尤其工作前、學習前吃，可以維持大腦高效運作。

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  2025-02-18 18:01

  遠東香格里拉 甜點雙廚出攤「黑金派對」 聯名Cadbury限定甜品登場

  財經中心／綜合報導當英倫經典遇上甜點工藝，台北台南遠東香格里拉攜手擁有200年歷史的英國皇室御用巧克力品牌吉百利(Cadbury)，於2月21日至23日全台最大巧克力展《2025黑金派對》，推出期間限定聯名甜點。由屢獲國內外甜點大獎的台南遠東香格里拉西點主廚許煜新，與台北遠東香格里拉甜點主廚董錦婷聯手打造多款奢華巧克力甜點，例如「Cadbury金莎脆皮巧克力蛋糕」以Cadbury巧克力風味糖，融入

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  2025-01-28 18:00

  糖尿病友也能吃！　業者製「益生元巧克力」穩血糖

  財經中心／陳守溱、林大帷台北報導巧克力的美味，不管是心情好壞都可以來上一口，但不是每個人都可以享受這份幸福感，像是慢性病、糖尿病等狀況，只要是甜食幾乎都不能碰，但有業者針對這些族群，利用益生元不會讓血糖飆升，卻吃得到甜味的特性，做出糖尿病也能吃的巧克力。

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  2024-03-29 15:33

  漲幅超過輝達！可可豆價格飆破「1萬美元」史上首見　巧克力售價恐漲

  國際中心／李明融報導巧克力愛好者的荷包恐怕要哭哭了！佔可可豆產量60%的非洲迦納以及象牙海岸，因受到氣候變遷和病蟲侵害影響，產量大減，造成可可期貨自今年1月以來飆升，一度觸及每噸1萬美元，創下歷史新高，價格在過去一年內漲幅來到129%，恐怕會造成巧克力價格變貴。

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  2024-01-03 14:40

  不畏寒冷！霜淇淋冬天業績漲4成　超商聯名推青花椒、巧克力風味

  財經中心／鄭筑勻、蘇郁森　台北報導霜淇淋除了在夏天消暑，冬天也靠聯名創造話題。看準台灣吃辣風氣盛行，全家便利商店端出青花椒霜淇淋，用衝擊感吸引民眾嚐鮮，7-ELEVEN則和南投知名巧克力工房18度C合作，打造職人巧克力霜淇淋，業績甚至比夏天成長超過4成。

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  2023-12-14 18:23

  年底聚餐交換禮物　全聯推耶誕巧克力、甜品搶商機

  財經中心／陳妍霖　吳俊德　台北報導越來越多人愛過耶誕節，也重視儀式感，加上年底送禮、聚餐派對多，超市業者推出各種耶誕商品，包括微風超市、家樂福、全聯等都推出耶誕檔期，要來大搶商機。

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  2023-12-08 17:26

  曾自製蛋糕贈湯姆克魯斯　蔡依林攜手超市推甜點

  財經中心／呂中漁、葉純豪 台北報導天后蔡依林，不只會唱歌跳舞，不少人粉絲都知道，她平常喜歡做蛋糕，因此創立自己的蛋糕品牌，也曾在2017年，送自製的翻糖蛋糕給巨星湯姆克魯斯，讓阿湯哥感到驚嘆，而她最近還攜手超市，推出耶誕甜點，要讓粉絲品嘗天后的手藝。