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火鍋市場M型化　平價韓式吃到飽不用3百 活體帝王蟹鍋要價上萬

天氣熱+俄烏戰爭讓帝王蟹鬧缺貨 吃到飽餐廳改限額預約制

搶後疫情商機 高級火鍋業推限量頂級外帶年菜

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  2021-09-28 04:10

  秋涼吃蟹去！ 帝王蟹三吃免調料最對味

  秋天來了，就是要吃螃蟹，尤其超大隻的帝王蟹，更是饕客首選。有餐廳業者，主打帝王蟹3吃，將生鮮帝王蟹的大腿部分，拿去火烤20分鐘，不需要額外調味料，就能吃到鮮甜肥美的肉質，另外搭配蛤蜊湯底煮火鍋，也很適合秋冬品嘗，最後再將蟹膏熬煮稀飯，讓饕客暖暖胃。

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  2021-09-26 17:55

  秋天就愛吃螃蟹! 生猛帝王蟹這樣吃最對味

  台灣人秋天最愛吃螃蟹，尤其肉質鮮甜肥美的帝王蟹，更是饕客首選，北市一間帝王蟹餐廳，主打帝王蟹三吃，除了會將活跳跳的新鮮帝王蟹，直接拿起來現切，當成生魚片，老闆也傳授怎麼吃最對味。

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  2021-02-21 17:05

  搶春酒商機！業者推頂級帝王蟹吸客 訂單大幅成長5成

  各大餐廳、飯店去年受到疫情衝擊，引發尾牙退訂潮，不過現在疫情趨緩，業者看準時機，要準備搶攻春酒商機。有業者主打頂級海鮮食材，像是帝王蟹、手臂蝦等通通有；餐廳表示，去年初碰上疫情最嚴峻的時候，業績受到衝擊，但今年業績回溫，比較去年同期，訂單成長五成左右。

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  2021-02-03 12:35

  帝王蟹龍蝦拚年菜外送！高檔海鮮隨選隨送

  看準金牛年疫情壟罩，民眾過年圍爐，多半選擇在家不出門，知名送平台為了搶攻年菜外送商機，特別推出了帝王蟹和龍蝦等高檔料理，而家具賣場則推出新餐點，包含鹹蛋黃醬、豆腐乳等台式食材融入料理，充滿在地台灣味。

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  2020-09-16 17:18

  秋蟹季報到 金子半之助推極上天丼 超奢華帝王蟹及30公分穴子魚一次到位 帝一燒烤帝王蟹吃到飽

  邁入了秋季，又到了吃螃蟹的季節，各式各樣的螃蟹料理都讓海鮮控食指大動，今年金子半之助，推出超奢華新品，選用智利進口頂級帝王蟹，搭配日本特有的30公分穴子魚的極上天丼，最後淋上特製醬汁，鮮甜味直接在嘴裡擴散開來，