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三峽隱藏版深夜食堂"圍爐串燒.烤茶" 百年老宅改造露營風

哈日族有福了 日系飯店將整套懷石料理原汁原味 搬來台灣

主打鐵板風味、入口即化　日本和牛漢堡插旗中山區

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  2024-04-16 18:14

  南投「鐵觀音」融入拉麵湯頭　入口茶香四溢更清爽

  財經中心／葉為襄、嚴凱　台北報導說到日本美食，抹茶雞白湯是不少饕客最愛，不過現在國內有台式拉麵業者，把南投的鐵觀音入到拉麵中，湯頭散發出麥芽清甜香，讓炎炎夏日的拉麵，可以更清爽。

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  2023-02-28 12:37

  缺工+營業成本飆升　日式丼飯店砍工時週休二日

  民視新聞／王嘉琳、張庭翔 台北報導餐飲缺工持續燒！連鎖日式丼飯的芝山分店，原本一天營業23小時，3月起縮短為8小時，而且週休二日不營業，網友直呼缺工太嚴重了吧！實際到店家看，諾大店面只有2名員工，改以自助點餐機輔助，門口還貼徵才海報。專家分析，人手不足、高店租，加上勞基法週休二日，讓業者寧可縮短營業時間來因應。

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  2020-08-20 12:30

  吉豚屋、杏子豬排來台大拓點 免出國也能大吃道地日本美食

  日式餐飲連鎖看準台灣的哈日風潮，加上因為邊境封鎖難出國，因此積極在台灣擴大規模，像是吉豚屋、杏子豬排都大舉拓點，聽到藏壽司計畫9月在台灣上櫃掛牌，也因此吉豚屋業者打算跟進上櫃。

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  2019-06-05 12:02

  台灣也吃的到！安倍招待川普吃的爐端燒在這裡

  信義區百貨餐廳林立，在競爭壓力下，大直商圈急起直追，知名的美麗華百樂園主打摩天輪和影城，也在特定樓層開始大改裝，引進用船槳遞菜的日式爐端燒，相當吸睛，還導入更多主題餐廳，要吸引更多消費者。

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  2018-04-16 12:41

  日本丼飯來台 插旗台北101美食街

  台灣人哈日，讓日本三大丼飯業者紛紛來台展店，就連知名的金子半之助及天吉屋等也都來台插旗，看得出日本餐飲業進軍台灣的野心，現在又有來自日本的琥珀天丼，也來台灣拓點，主打口感金黃酥脆的獨門麵衣，還有特製的醬油和辣味兩種醬汁，希望能吸引台灣饕客嚐鮮！

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  2017-09-26 18:03

  吃過有湯的義大利麵嗎？還可以邊吃邊欣賞製麵

  你有吃過湯的義大利麵嗎？來自日本的義大利麵餐廳，在義大利麵裡融入日本元素，做出有湯的義大利麵，不只如此，還打造一個專屬的製麵室，讓客人可以一邊用餐，一邊看製作生麵的過程。