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冷凍水餃一年商機50億! 餐飲集團搶進量販通路

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八方雲集進軍德州! 鍋貼.水餃.牛肉麵必吃 新推香腸.貢丸湯搶美國胃

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外食荷包再縮水! 銅板價肉粥、正忠排骨漲5元 來來水餃也變貴

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  • 一股能換一顆水餃? 八方配發現金股利7.5元笑翻股民
    2026-06-20 17:57

    一股能換一顆水餃? 八方配發現金股利7.5元笑翻股民

    財經中心/陳孟暄 胡崇恩 台北報導最近有許多餐飲集團召開股東會,八方雲集宣布,預計每股配發現金股利7.5元,有網友發現,這樣1股配息,剛好等於店內1顆招牌水餃價格,讓股民笑翻直呼是「真水餃股」,隨著餐飲市場需求升溫,像王品、豆府和饗賓集團,全都配發超過10元的現金股利。

  • 中鋼員工餐廳年銷百萬顆月餅、自助餐75元夾到飽、周三限定鮮魚米粉 「虧錢也要賣」
    2026-02-25 14:54

    中鋼員工餐廳年銷百萬顆月餅、自助餐75元夾到飽、周三限定鮮魚米粉 「虧錢也要賣」

    撰文‧曹悅華每天中午11點30分,中鋼高雄小港廠區彷彿被按下同一個開關,產線上的員工陸續收拾工具,從四面八方魚貫而出,朝著員工餐廳前進,這是他們飽食一頓、中場休息的時刻。

  • 九個月內二度漲價!三商巧福平均漲幅5%
    2026-02-11 13:07

    九個月內二度漲價!三商巧福平均漲幅5%

    財經中心/陳致帆、吳志恆 台北報導連鎖餐飲品牌三商巧福,去年5月才宣布主餐全面漲價,業者今(10)日突然宣布再調整價格,9個月內二度漲價,依不同品項漲價4至7元,平均漲幅約5%,其中去年漲價後已突破200元大關的蘭州雙寶牛肉拉麵及牛三寶牛肉麵,這次也調漲到215元及210元。業者說因為國際性通膨、原物料上漲,才會調整部分單價。

  • 非洲豬瘟/豬瘟疫情延燒餐飲業! 水餃、米干受影響 庫存剩一週
    2025-10-28 13:44

    非洲豬瘟/豬瘟疫情延燒餐飲業! 水餃、米干受影響 庫存剩一週

    財經中心/陳孟暄 葉晏昇 台北、桃園報導非洲豬瘟疫情持續延燒,禁宰禁運令再延長到11月6號,導致市場豬肉攤暫停營業,就連許多下游餐飲業者都受到波及,像是手工水餃店、米干店,這類需要使用豬肉的店家,現在都靠著冷凍庫存苦撐,甚至有的改賣雞肉或素食應變。而雙北市府已經決定對攤商減免租金。

  • 【一味打天下番外篇】好吃到國稅局高官天天來吃 下場是開發票
    2025-02-14 17:55

    【一味打天下番外篇】好吃到國稅局高官天天來吃 下場是開發票

    圖、文/鏡週刊台北東湖路幾百公尺內,就有十多家水餃店,開業36年的王家水餃館卻只靠一種口味,成為歷史最悠久的一家。

  • 【台灣老店】站穩水餃一級戰區 靠一種口味稱霸逾30年
    2025-02-14 17:54

    【台灣老店】站穩水餃一級戰區 靠一種口味稱霸逾30年

    圖、文/鏡週刊台北東湖路幾百公尺內,就有十多家水餃店,開業36年的王家水餃館卻只靠一種口味,成為歷史最悠久的一家,豬哥亮父子、童安格等名人也曾是座上賓。

  • 台北東門市場採買人潮擠爆 林青霞愛店手工水餃夯搶買
    2025-01-28 11:35

    台北東門市場採買人潮擠爆 林青霞愛店手工水餃夯搶買

    財經中心/陳妍霖  李奇  台北報導今天是除夕,要吃團圓飯,不少民眾一大早就到市場採買年菜及年貨,像是台北市東門市場人潮擠爆,知名港式點心攤位更是大排長龍,還有影星林青霞最愛的手工水餃,不少口味都''完售'',攤商忙到翻,備貨量也比以往多出3到4倍。

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