- 2022-01-06 19:10
天氣冷+農曆春節逼近 火鍋料工廠趕工出貨
最近行政院物價調查小組說,物價上漲主要是牛、豬、雞肉和沙拉油、火鍋料漲最多,但有火鍋業者喊冤,今年原料確實漲很兇,但業者吸收成本,沒有反應在消費端,而且臺灣人愛吃火鍋,一年創造300億商機,其中光是火鍋料,就佔了至少50億元,因此現在火鍋料生產線,除了備貨量多一倍,也增加人手,趕工因應年節訂單。
- 2022-01-06 12:25
火鍋料漲很大 訂單不受影響 工廠急趕工一天出貨10噸量
天氣冷時,吃了暖呼呼的火鍋最暖胃,臺灣人愛吃火鍋,一年創造300億商機,其中光是火鍋料,就佔了至少50億元,儘管疫情升溫,但火鍋料工廠不受影響,除了備貨量多一倍,也增加人手,粗估一天至少得產出10噸的火鍋料。
- 2022-01-05 11:04
物價飆漲到底原因出在哪?這5食材漲最凶
物價漲不停,現在民眾更擔心,越接近農曆春節,可能還有一波漲潮,為了追查是否有人哄抬囤貨,或是散布不實消息、造成預期性漲價的恐慌心態,「物價聯合稽查小組」展開三波稽查,總共查了24家連鎖餐飲業、26家供應商,發現進口牛、豬雞、食用油、火鍋料這5類食材漲最凶,只是漲價原因、是否合理目前還在釐清中。
- 2021-01-10 16:45
全台急凍 賣場火鍋業績大增5成 豆腐、肉片、蝦餃搶手 暖暖包供不應求
寒流一波接一波,民眾冷到受不了,許多人都會吃火鍋來暖身子火實際走一趟賣場,火鍋料超熱銷,豆腐、肉片、蝦餃賣到來不及補貨,光是家樂福火鍋料業績就比去年同期增加3~4成,湯底多6~7成,全聯湯底則是大增7成,愛買湯底加火鍋料等業績,有5成成長,
- 2018-02-03 17:20
寒流就是要吃鍋!火鍋料業績飆漲
寒流發威,火鍋店業者業績飆漲,一位難求,還有不少民眾到賣場,搶購火鍋料回家開桌,買氣飆漲一倍,因此業者特地開設火鍋料專區,至於上游火鍋料工廠同樣忙不停,像是天氣越冷、買氣越熱的食材,有魚卵沙拉還有海鮮湯包。