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台灣美食展盛大登場　星級餐券、必比登美食民眾搶翻！

快新聞／添好運易主了！這「上市公司」1.5億收購82.8%股權

大直成日料一級戰區！　東京米其林燒鳥職人跨海來台搶客

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  2026-06-11 19:54

  築間瞄準台灣破百億韓食商機　跨海代理「韓式蔘雞湯」插旗西門町

  財經中心／綜合報導台灣人真的很愛吃韓式料理！餐飲集團「築間」再度出招，瞄準台灣破百億的韓食商機，這回跨海代理，在首爾擁有30年歷史、連續3年獲得米其林推薦的「百年蔘雞湯」，北部首店正式插旗台北西門町商圈。對於日前網傳董座是「小草」的爭議，集團回應，純屬同名同姓的誤會。

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  2026-05-22 17:02

  黑白大廚金度潤聯名台灣乾麵　打造「台韓混搭風」

  財經中心／唐詩晴、賴文軒　台北報導以「閉眼煮菜」"聞名的南韓米其林星級主廚金度潤，與台灣乾拌麵品牌強強結盟，打造出異國風味的紫蘇油乾拌麵和韓式雙醬乾拌麵，要搶攻台灣超過百億的乾麵市場，而且不僅韓國主廚，台灣藝人像是賈靜雯、舒琪和曾國城等，也都曾經創造乾拌麵品牌，至今銷售依舊火熱。

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  2026-05-07 13:25

  蘋果傳轉單「分食」晶片代工？和碩童子賢稱「台積電是米其林三星」訂不到才吃二星

  財經中心／李筱舲報導近日傳出台積電（2330）大客戶蘋果（Apple）有意想轉單給英特爾（Intel）及三星電子（Samsung），此舉恐分食台積電訂單大餅。對此，和碩（4938）董事長童子賢6日表示，這不是工程問題，而是一個（公司）政策的問題，並以米其林餐廳形容台積電與其競爭對手的關係，若客戶訂不到米其林三星，「不得已就得去吃米其林二星」。

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  2026-04-29 19:34

  信義區宵夜戰！必比登清粥小菜插旗　首度加入外送服務

  財經中心／陳孟暄　林大帷　台北報導信義區宵夜戰場再添新兵！開業超過40年，有著台北最強宵夜之稱的清粥小菜，五月將在信義區開設分店，面對高租金與激烈競爭，業者除了延續老味道，也首度加入外送服務，而從市府一路延伸到永春，宵夜版圖擴張，也讓信義區的宵夜大戰持續升溫。

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  2026-04-18 12:30

  決戰埃米世代！JSR攜手應材在台打造「米其林級」聯合實驗室

  圖、文 ／財訊雙週刊根據《財訊》雙週刊報導，為因應次二奈米以下先進製程在材料純度與設備極限上的多重挑戰，日本半導體材料供應商JSR株式會社旗下的台灣捷時雅電子材料，與全球最大半導體設備商台灣應用材料（Applied Materials）達成戰略合作於今日（15日）在新竹縣湖口鄉正式啟用「先進平坦化製程解決方案聯合研究中心」。

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  2026-04-16 18:27

  越式料理夯！米其林越菜聯手日式定食　移工、新住民帶動新商機

  財經中心／陳孟暄　李奇　台北報導隨著越南移工與新住民人數超過30萬人，讓越南飲食在台灣掀起熱潮，不只有越式小吃店生意火熱，連鎖日系餐飲也跨界合作，找來道地越南餐廳合作，推出各式各樣的料理，要搶攻新住民的龐大商機。

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  2026-01-12 18:00

  撐不住了！必比登「阿城鵝肉」宣布調漲　連鎖雞排、壽司店也喊漲

  財經中心／吳瑞霖、張智凱　台北報導荷包恐怕又要瘦了！知名的必比登名店「阿城鵝肉」，近期在臉書公布調漲消息，半隻鵝肉切盤漲到900元，而8兩鵝肉盤，也從220元漲為240元，不少品項也調漲5元，業者說，近期鵝肉價格漲幅太大，不得不漲。而連鎖雞排也喊漲，派克部分分店1/1起，調漲部分商品，協力香雞排及阿國香雞排也貴5塊。