新世代「移動餐車」 想吃得先臉書預約

現在網路社群平台，除了讓民眾可以每天上網和朋友互動，也可以成為創業的新模式。有兩位七年級女生，就靠著改良的腳踏車代步，在臉書平台上，接受網友預定餐點，隔天再將餐點做好，到定點讓客人取貨，既可以省去店租，也讓業者食材成本不浪費，3年下來，已經有7000位死忠的客戶。

色彩繽紛的腳踏車停在路邊，中午時段，客人不停的上門，就為了這一味。包著起司雞肉的煎餅，放在瓦斯爐上加熱，再切成一片片，和蔬菜、莎莎醬一起裝盒。這個腳踏車餐車，每天只賣一款餐點，而且還採用臉書預定的方式，想吃得先上網預約。>

每天晚上10點，透過臉書，公佈餐車地點和當天菜單，不只賣餐點、還賣甜點。大吉和布丁這兩個七年級女生，透過網路美食論壇認識，一起創業，砸下10幾萬改造腳踏車，變成繽紛的移動餐車，既可以省下店租開銷，還有宣傳效果。他們從買菜到備料出餐，通通都自己來，創業3年多，已經累積了7000多位老客戶，讓收入逐漸穩定。

透過臉書預定，控制食材成本不浪費，加上手藝不錯，讓臉書粉絲團越來越熱鬧。誰說年輕人創業，一定要開大大的店舖，像這樣的餐車經濟，靠著社群網站崛起，也成為創業的新選擇。

（民視新聞／顏聆羽、陳信諺 台北報導）