利用靈芝、冬蟲夏草找出「次世代益生菌」 吃了可減肥？

益生菌能幫助消化，降低膽固醇，但現在科技部和長庚大學的研究，發現有一種益生菌吃了居然可以減肥！研究人員發現，靈芝和冬蟲夏草的高分子量多醣類，能促進一種「次世代益生菌」的生長，這隻菌不但能促進腸道健康，經由血液釋放活性，還能減少熱量。

市面上的益生菌百百種，科技部資助長庚大學研究團隊，利用蕈菇類的靈芝和冬蟲夏草，找到一株特殊的厭氧菌「戈式副擬桿菌」，運用在肥胖老鼠上，居然能明顯減重20%~30%。

長庚大學賴信志教授表示：「我們發現到靈芝和冬蟲夏草的高分子量的多醣類，兩個不約而同的不同的藥草，可是找到同一隻菌的次世代益生菌。」

在不影響動物肝、腎功能之下，研究團隊讓老鼠吃高油脂食物連續3個月，吃下這隻菌，發現靈芝和冬蟲夏草的「高分子量多醣體」，能促進「戈式副擬桿菌」生長，而這種菌是一種對腸道有益的次世代益生菌。

賴信志教授說：「（戈式副擬桿菌）的減肥效果，是利用我們的粒線體，然後利用有一個基因叫UCP1，這樣的基因，把能量以熱量的方式散失出去，散失在我們環境裡面。」

最新研究發現這種益生菌可以用於減肥，甚至糖尿病的代謝症候群也有效用。

賴信志教授表示：「將老鼠已經餵到肥的狀況，再施予這隻細菌的處理，也就是說從預防的觀念同時進行治療的觀念，只是這個治療的觀念，我們還沒有正式發表，因為還要更多精準的驗證。」

目前科技部、長庚大學和中研院、輔仁大學合作，希望擴大多方面應用，包括對肝炎甚至大腸癌的對抗，只要相關的實驗有具體成效，就會對外公布。

（民視新聞／黃瀞儀、鍾淑惠台北報導）