年初二讓媽媽休息！火鍋店人潮滿滿

大年初二天氣熱，火鍋店業績也跟著強強滾！不少民眾為了體恤媽媽，紛紛選擇到火鍋店吃團圓飯，享受圍爐感。因此讓不少火鍋店，離峰時間的用餐人潮，一樣滿滿滿，就算沒訂到位，也要買外帶。

神仙牛肉片，放進麻辣鍋，來回涮個幾下，一陣麻香，撲鼻而來。大過年的，民眾搶吃鍋，即使過了用餐時間，客人還是多到爆。

玫瑰松板豬、海鮮拼盤、酥脆地瓜球，各種菜色，一一放上圓桌，超級有年味。就算大年初二，天氣熱，還是要吃個象徵團團圓圓的火鍋。就算排不上位置，也要外帶回家吃。

看準台灣人愛吃鍋，一年商機上看300億，加上現代人工作忙，小家庭多，人口簡單，不少人省麻煩，乾脆不煮飯。因此火鍋店業者，紛紛在年節，推出外帶服務，像是馬辣、問鼎火鍋，外帶業績都比去年同期成長20%到30%，而這一鍋則是推外帶火鍋年菜，業績同樣強強滾。

大年初二回娘家，不少家庭為了讓媽媽休息，選擇吃火鍋團聚，不但方便，也不用洗碗，讓火鍋店，大賺過年財。

（民視新聞／陳韻年、嚴文謙 台北報導）