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搶攻火鍋市場 這個餐飲集團連開七店 冬至送暖湯圓迎好運！

冬天吃鍋必備菜！　火鍋店推茼蒿吃到飽「實現茼蒿自由」

肉多多火鍋9周年慶典：經典套餐回歸、開放式自助吧提升用餐體驗

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  2025-11-18 17:47

  暖冬商機！　關西壽喜燒「三溫糖」翻炒和牛　「和牛海陸宴」滿足民眾味蕾

  財經中心／唐詩晴、張智凱　台北報導天氣一變冷，火鍋市場馬上動起來，台北預約名店，主打"和牛海陸宴"的業者，除了吃得到海膽、龍蝦，日本A5和牛，還是特別從日本宮崎引進的"松銘炳牛"，不同於大家常見的關東壽喜燒，這回推出關西風壽喜燒、不過今年牛肉龍蝦蔬菜都上漲兩成，業者怎麼維持價格讀漲價，一起來了解。

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  2025-11-11 17:33

  吃到賺到！普發加雙11餐飲業者拚優惠　民眾有感省很大

  財經中心／陳孟暄　葉晏昇　台北報導普發一萬現金搭上雙11熱潮，不少餐飲業都加碼衝刺業績，就有火鍋業者推出，8人同行就送百顆蛤蜊，還加碼咖啡免費外帶，另外五星級飯店吃到飽，祭出第二人只要1111元，相當於八折優惠！看準這波萬元商機，業者端出各種優惠，就是要讓民眾有感「省很大」。

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  2025-11-06 13:30

  立冬進補商機夯！　超商推即食鍋物　暖胃一鍋搞定

  財經中心／陳孟暄　葉晏昇　台北報導明天就是立冬，也代表著冬季正式開始，氣溫明顯轉涼，不少人開始進補暖身。各大超商也搶攻「暖胃商機」，推出「個人即時鍋物」，口味選擇豐富，民眾也能方便食用，暖胃補身體，買氣更一路升溫。

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  2025-10-25 19:08

  不買宏都拉斯！　台灣人狂砸1.48億元買爆瓜地馬拉白蝦

  財經中心／陳孟暄　吳志恆　台北報導天氣轉涼，火鍋商機熱騰騰，尤其白蝦更是台灣人最愛的海鮮之一，不過您知道嗎？過去白蝦進口最多是宏都拉斯，自雙方斷交後，台灣白蝦最多來自友邦瓜地馬拉進口，根據農業部最新統計，今年前三季進口金額就高達1.48億元，比去年同期暴增近九成。

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  2025-10-08 20:29

  火鍋店越開越多 吃到飽不虧本？賺錢獲利秘訣大公開

  財經中心／陳妍霖  董子誠  台北報導台灣人愛吃火鍋，尤其吃到飽最受歡迎，不少火鍋店也改為吃到飽自助吧模式，無限量供應，不少人好奇問，店租、人事成本、食材原物料漲翻天，但，火鍋店越開越多間，競爭激烈，真的不虧本嗎？有行銷專家分析，背後其實有一套精算邏輯，餐飲業者也透露說，賺錢獲利秘訣。

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  2025-10-06 18:07

  10月起民生.小商家電價漲3.12%　「非夏月」電價也變貴

  財經中心／唐詩晴、李奇　台北報導時序進入10月、氣溫仍居高不下，一般民眾家裡冷氣照開，餐飲業的冷氣更是不敢停，雖然已經不是夏月電價，但10月開始，民生住宅與小攤商的電費調漲，每度平均調漲3.12%，預計1450萬戶受影響，就有火鍋店業者近一期電費，就繳了10萬多塊，直言電價調漲，不排除反映到售價上。

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  2025-10-02 19:46

  號稱台北「最難訂麻辣鍋」年底熄燈　吃不到「這一味」鴨血了！

  財經中心／陳致帆、胡崇恩　台北報導號稱台北最難訂的麻辣鍋名店，傳出熄燈消息，過去是以私人招待所起家，後來開放民眾可以預訂，其中最有名的一道是「果凍鴨血」，是不少老饕的最愛！但是營業11年之後，現在因為租約到期，將在年底熄燈。