網友PO火鍋外送撈出"一坨擦手紙" 築間秀廚房監視器自清

財經中心／綜合報導

有民眾在網路po出，在外送平台上，叫築間火鍋外送，卻夾出一坨擦手紙，怒批有食安問題，店家火速展開調查，並公布廚房監視器。在製作餐點的過程中，並沒有出現紙巾，更秀出店裡使用的擦手紙，不是同一款，只能猜測是外送到用餐過程中，出狀況。

網友po出照片，外送點來的火鍋，居然夾出一陀浸濕的擦手紙，說點的是築間火鍋，不知道紙巾是擦了什麼才丟進碗裡，超級噁。但店長火速調閱廚房監視器，發現製作和打包過程中，都沒有出現紙巾。

築間餐飲集團公關長高林禎：「這位同仁製作餐點過程中，完全沒有做擦手紙的抽取，或是使用擦手紙的動作，因為全程都是使用我們的，內場規定使用的粉紅色的抹布。」

從監視器畫面中可以看到，下午5點09分開始製作，到5點14分煮完倒入塑膠袋和紙碗，內場人員沒使用擦手紙，也沒有紙掉入鍋中。店家也秀出店面使用的擦手紙，使用的是平口、抽取式，但網友碗中的是鋸齒狀，是要從機台手動撕下來的，並不同。

高林禎：「總公司這邊去做，廠商配合的廠商去做配送，那使用擦手的，就是平口式用抽取式的，（照片）是用裁切，使用的材質跟樣式，是完全不一樣的。」

店家秀證據證清白，但無法確定，在外送員取餐到用餐過程中，發生了什麼狀況，建議當事人，先向外送平台要求退款，或請第三方機構調查，但業者有誠意，招待客人額外用餐。

高林禎：「研擬會去製作我們，屬於集團共通使用的，這個封口的紙的膠帶，那或者是一個束口帶，其實可以保護消費者這邊，使用的一個權益，也可以保護我們，業者這邊的安全權益。」

築間研擬新的打包方式，防止日後爭議，更是要保護顧客的食品安全。