2025-11-27 10:22韓國40年老字號「Joongang Haejang中央韓鍋酒舍」築間引進登台!
財經中心/綜合報導韓國知名連鎖品牌Joongang Haejang中央韓鍋酒舍即將正式登台!這家在首爾創立超過40年的老字號醒酒湯與牛腸火鍋名店,月銷突破32,000碗、日均1,000碗的驚人紀錄,被韓國及國際旅客視為必吃名單。築間餐飲集團今日確認,已取得中央醒酒湯品牌的台灣市場獨家總代理權,並預計於今年年底前,以「中央韓鍋酒舍」為品牌名進駐台北市信義商圈,成為該區備受期待的韓式餐飲新亮點。
2025-10-23 17:33全國豬隻禁運宰衝擊餐飲業 人氣燒肉店「全面下架」國產豬
財經中心/綜合報導全國豬隻一連五天禁運禁宰,大量使用豬肉產品的餐飲業,首當其衝,築間第一時間自主下架台灣豬,但因為豬肉需求量大,中午後又調整政策,只用冷凍豬肉,台中人氣燒肉森森燒肉,則全面下架全產豬,雙月也宣布停售豬肉商品,不少名店都受影響。
2025-10-23 13:43豬隻禁運宰5天! 雙月停售.築間下架.八方推雞肉
財經中心/綜合報導全國豬隻一連五天禁運禁宰,大量使用豬肉產品的餐飲業,首當其衝,宜蘭餛飩、肉羹老店表示,庫存不夠的話,只能暫時休息,不做生意了,大型餐飲集團,像是築間宣布,自主下架台灣豬肉產品,直到政策恢復才會正常供應,雙月也宣布停售豬肉商品,八方雲集則是以雞肉鍋貼、水餃來因應。
2025-09-10 17:15這檔上櫃餐飲上半年虧4732萬 下半年靠牛肉麵挽回業績
財經中心/綜合報導全台展店數破200間店,之前才公布上半年財報,税後淨損竟然高達4732萬元,讓許多人跌破眼鏡!不過連鎖火鍋品牌築間餐飲集團(7723),今天公布8月營收,合併營收4.45億元,總計1-8月營收33.88億,儘管年增率還是-12.61%,但相信推出全新品牌「麟德殿牛肉麵」之後,首店試營運第一週即繳出日均銷量(包含外帶)突破500碗的佳績,而且預計將以平均每兩個月開1家的速度,拓展六
2025-08-29 18:50牛肉麵選擇再+1! 這家火鍋餐飲集團首跨足中餐市場估2個月開一家搶50億商機
財經中心/葉為襄、林大帷 台北報導台灣人超愛牛肉麵,一年商機上看50億,因此各餐飲集團都來搶功,築間餐飲集團聯合手搖飲業者,推出複合式牛肉麵店,有4人份超澎湃的滿漢五福牛肉麵,可以邊吃牛肉麵邊喝珍珠奶茶!另外中租集團總裁牛肉麵早在10年前發跡,台塑牛小排牛肉麵、八方雲集等,也都在牛肉麵市場獲得青睞。
2025-08-12 14:11連鎖火鍋品牌公布營收 上半年每股虧損0.99元
財經中心/綜合報導連鎖火鍋品牌--築間(7723)最新公告20257月合併營收,7月合併營收為4億元,月增3.37%;累計1-7月合併營收為29.43億元,年減12.26%。上半年合併營收新台幣25.43億元,因營收未達規模經濟,因此歸屬母公司的稅後淨損4,732萬元,每股稅後虧損0.99元。
2025-07-11 15:51王品六月營收下滑 股價下跌2.5%
財經中心/綜合報導8家上市櫃餐飲昨天同步公布6月營收,王品(2727)、瓦城(2729)、 漢來(1268)、美食-KY(2723)、六角(2732)、築間(7723)、六角(2732)、乾杯(1269)6月營收都比去年同期衰退,其中王品集團和美食-KY都表示 是受到新台幣升值的影響。


