FTV財經>築間

這檔上櫃餐飲上半年虧4732萬 下半年靠牛肉麵挽回業績

牛肉麵選擇再+１！　這家火鍋餐飲集團首跨足中餐市場估２個月開一家搶５０億商機

連鎖火鍋品牌公布營收 上半年每股虧損0.99元

• 
  2025-07-11 15:51

  王品六月營收下滑 股價下跌2.5%

  財經中心/綜合報導8家上市櫃餐飲昨天同步公布6月營收，王品（2727）、瓦城（2729）、 漢來（1268）、美食-KY（2723）、六角（2732）、築間（7723）、六角（2732）、乾杯（1269）6月營收都比去年同期衰退，其中王品集團和美食-KY都表示 是受到新台幣升值的影響。

• 
  2025-06-29 22:19

  酸菜魚退燒開半年熄燈　連鎖品牌轉型止血、布局海外

  財經中心／唐詩晴、李奇　台北報導酸菜魚曾是餐飲界的「流量王」，去年新品牌如雨後春筍，一家接著一家開，然而隨著話題退燒，風光不再，從火鍋店轉型而來的「叁加叁泡椒酸菜魚」，5月悄悄收掉全台門市，另一家「狂一鍋」，西門首店不到半年收攤，選擇轉型，是不是出現蛋塔效應？值得觀察。

• 
  2025-06-05 09:33

  築間：樂觀看今年營運　再推新鍋物品牌

  築間今天召開股東常會，董事長林楷傑表示，餐飲業面臨人力短缺和通膨挑戰，將持續加強原物料供應鏈管理及營運成本控管，打造「品牌聚落」模式，樂觀看待2025年營運表現，預計再推第4個鍋物品牌。

• 
  2025-04-30 14:31

  蜜月行情！築間轉上櫃衝54元　中籤現賺近萬元「送件內幕」曝光

  財經中心／葉為襄、蔡承翰　台北報導美國總統川普祭出關稅戰，不只衝擊外銷、內需市場也可能受到影響！今天又有餐飲集團--築間掛盤上櫃，一開盤就上揚約兩成，演出蜜月行情，不過董事長林楷傑說，當初送件申請當天，就是4/2川普宣布關稅當天，對於餐飲業來說、心理壓力真的很大。

• 
  2025-04-03 17:56

  高通膨搶客！餐飲集團推「高CP值」火鍋　白飯、飲料無限享用

  財經中心／王嘉琳、胡崇恩新北市報導主計總處統計外食費漲幅連4個月高於3%，高通膨時代消費者更精打細算！國內四大餐飲集團不約而同，推客單價低於300元鍋物搶市，有海陸搭配、白飯飲料無限享用，甚至有懷舊石頭火鍋，業者分析，平價可以提高客人用餐次數，來客增加五成。

• 
  2025-03-27 18:28

  內需市場旺！築間4月底轉上櫃　你的外食頻率高嗎？民眾「這樣答」

  財經中心／葉為襄、郭文海　台北報導國內內需市場非常旺！經濟部統計去年餐飲業營業額，屢創新高，衝上1兆378億元，街訪民眾，不少人說，的確是一周內外食的頻率平均有五天，連鎖餐飲集團營收水漲船高，築間餐飲集團，才興櫃掛牌不到兩年，4月底即將轉上櫃。

• 
  2025-02-04 18:15

  過年9天連假內需熱！　王品單日營收破億、晶華整體破1.5億

  財經中心／唐詩晴、莊柏驊　台北報導今年過年9天連假，帶旺國內餐飲業和飯店業績，像是餐飲龍頭王品，初二、初三，連續兩天營收破億，創下上市櫃餐飲集團新高紀錄，晶華酒店過年期間，加開席次，挹注整體營收破1.5億。