米其林出爐！ 「賣麵炎仔」20元乾麵獲推薦

米其林必比登推薦名單出爐，其中頗受討論的，就是高CP值聞名的小吃店「賣麵炎仔」，一碗20元的乾麵，淋上店家特製甜辣醬，再點個小菜紅燒肉、麻油腰子湯，83年的好滋味，令評審驚豔。

一大清早，小吃店門口，已經人潮滿滿，店內坐無虛席，大家都是為了這一味而來。

乾麵淋上特製辣醬，韭菜、豆芽菜當佐料，一碗才20塊，看似簡單，卻登上米其林必比登推薦。

再點個招牌紅燒肉，老闆大刀一切，酥脆油亮，肥瘦均勻，每天十點起鍋，手腳太快或太慢，都點不到。搭配一碗麻油腰子湯，腰子清香又脆，一頓早餐，只要花百來塊，高CP值，吃得好滿足。

客人點餐，老闆吆喝聲，此起彼落。賣麵炎仔，又稱金泉小吃店，飄香83年，傳到第三代，鄰里間早就有名氣，平價小吃，擄獲米其林評審味蕾，也讓更多人體會到，台灣傳統小吃店的美好。

（民視新聞／陳盈竹、張育睿 台北報導）