蚵仔麵線變海陸全餐 霸氣加上鮮蚵、大腸、炸雞！

台灣小吃蚵仔麵線也能變身海陸全餐，不只常見的大腸，而是霸氣加入7種配料，炸的滷的都有，麵線更改良成清爽口感，原本從夜市發跡，還成功轉型開起店面，一起來看看。

包山包海的蚵仔麵線上桌，絕對能滿足喜歡多種口味饕客的味蕾，除了基本成員鮮蚵，滷大腸，更加入透抽，肉羹，魚酥，土魠魚塊，不過，炸雞是重點。

堅持醃製一晚，充分入味的雞塊，在油鍋中炸得滋滋作響，香味四溢，外皮酥脆，滿滿肉汁鎖在其中，店家現點現炸出餐，麵線更去鹹味改走清爽路線，就是要吃出不同層次的口感。

多達七種配料的蚵仔麵線，食材可以大集合一起來，也可以獨立出來各自成一格，喜歡甚麼口味可以單點，有可以自由多點，如果可以，再來個甜點。

白色米糰在油鍋中炸，隨即穿上咖啡色外衣，高溫油炸的炸麻糬，外皮酥脆，內心軟嫩，再加上煉奶、花生粉、芝麻粉，也是多種口味，多樣選擇。

從流動夜市創出名號，轉型為店面，也繼續受到饕客青睞。

（民視新聞／何文堯、嚴文謙 台北報導）