不捨！台北四大鰻魚飯之一 「京都屋」將吹熄燈號

開業16年台北四大鰻魚飯之一的「京都屋」，驚傳吹熄燈號。第二代老闆透露，由於房屋老舊失修，有漏水、壁癌問題，但房東不給整修，加上鰻魚成本飆升和周邊觀光退燒等因素，讓他們決定與顧客說再見。

新鮮鰻魚在烤台上煎烤，蹦出啵啵的聲音，表皮烤得酥脆，肉質也很滑嫩，接下來這個步驟......

師傅技法熟練，因為每天得應付不少饕客，不過這樣的美食，可能再也吃不到，台北知名鰻魚飯「京都屋」，不敵鰻魚成本飆升等因素，決定吹熄燈號。

民眾不捨，還有老饕帶國外朋友嘗鮮，但老闆敵不過鰻魚成本連年上漲，四尾一公斤產地價，從2017年9月590元到2018年同期830元，一直飆到今年930元，兩年上漲57%，也難怪撐不下去。再加上京都屋屋齡高達45年，處處可見壁癌，管線老舊，但房東不給整修，種種因素，讓老闆決定拉下鐵門。

老闆貼出公告，由於店面租約即將到期，10月20日開始停業，未來會不會另外找地點，重新開張，還要看地點、房租、以及景氣有沒有回溫了。

（民視新聞／林苡婕、黃啟豪 台北報導）