- 2019-07-23 18:22
鰻魚產地價格漲5成 店家吃不消
今年鰻苗產量大減60%,導致鰻魚價格越來越高,產地價比起去年同期漲幅超過50%,而且5年來,鰻魚價格已經漲了2倍,就怕賣一份虧一份,現在業者將鰻魚份量縮水,做為因應。
- 2018-07-28 17:37
養殖業者嘆鰻魚旺季卻價跌 日業者也納悶
台灣有80%鰻魚外銷日本,現在正值日本鰻魚節,本該是旺季,但養殖業者抱怨鰻魚價不漲反跌,比起今年(2018年)高點每公斤跌了400元,50年來首見,連日本業者也納悶,希望農政主管機關好好調查,別讓價格崩盤。我們實際走訪鰻魚飯名店,業者說今年因為鰻苗減少,5月份已先漲一波,現在只是沒有預期漲的兇!
- 2017-07-25 17:44
東區美食戰區 拉麵、鳗魚飯你選哪一道?
過去要吃日式料理,總會聯想到台北市中山區,不過現在東區的日式料理,戰火也被點燃,除了今年上半年,進駐東區的豚骨一燈,小倉屋鰻魚飯,及一蘭拉麵,下半年又有米其林一星的森住康二拉麵進駐,將這場拉麵戰火,越燒越旺!