手足不能做同行？嘉義三兄弟為爸創業　打造獨特山產野菜餐廳

影音中心／鄭文晴報導

創業不是一件簡單的事情，必須要有異於常人的毅力和勇氣，才有可能成功。近日YouTube頻道「目映台北」分享了，嘉義三兄弟為完成爸爸心願，決定創業打造全台唯一河鮮野菜餐廳，並結合兄弟各自專長，大哥招呼客人，二哥處理甕烤雞，三弟烹調所有菜單上的山產河鮮野菜料理，雖然在開幕後三個月碰上疫情，但他們合力想辦法，回去鄉下為老人送餐到家，大哥蔡育擇強調，就算曾有人看衰他們，認為這家餐廳做不起來，覺得他們年紀太小，不夠專業，「沒關係，我們會用事實證明給大家看。」