高一生工作「拚12小時」沒加班費！家長怒PO打卡紀錄過來人曝內幕

生活中心／林彥君報導

適逢農曆年前，是許多公司行號辦尾牙的旺季，餐廳開始需要大批人力來應付大量訂單，甚至工作人員都需要加班服務尾牙場，不過其實最苦的是餐廳工讀生！一名媽媽貼出高一孩子的打卡單，1月上半月幾乎天天上班，每天從早上10點上到晚上9點至10點，有些天數甚至加班到深夜11點，讓這名媽媽直呼：「根本壓榨高一建教生」。

原PO在臉書社團「爆廢公社」爆料，「什麼叫做餐廳潛規則？」兒子因為建教合作到餐廳打工實習，1月剛好碰到各企業辦尾牙，從打卡單上面發現，每天從早上10點工作到下午2點或3點，休息1、2小時繼續上工，接著就一路上到晚上9點至10點才下班，其中還有2天是11點才收工，工作時數最長的達到12小時。

原PO表示，「加班沒加班費，也沒補休，因為尾牙桌多，根本壓榨高一建教生。」又接著說，兒子好幾天都加班到深夜，但餐廳沒有按照《勞基法》給予加班費，也不另給補休，還聽孩子說這是餐飲業的「潛規則」，尾牙時期就是會比較忙，工讀生只好敢怒不敢言。

貼文一出，立刻引發網友熱烈討論，有些過來人紛紛表示，「我完全能理解，甚至直接發誓這輩子再也不做餐飲業，工作時間14個鐘頭，直接累死」、「我當建交生時有一個月上班220hrs的 」、「餐廳廚師路過，這已經是不能說的秘密了！餐廳大批喜宴桌頭，廚師早上五點上班，早已當成家常便飯，沒算加班全部責任制的」、「建教生就是便宜好用又耐操，身為過來人真心建議不要讀」、「可以向學校反應，如果是建教合作，有規定不可以加班」。

依《高級中等學校建教合作實施及建教生權益保障法》第24條，「建教生每日訓練時間不得超過8小時，每星期受訓總時數不得超過40小時，且不得於午後8時至翌晨6時之時間內接受訓練」。