正常吃3餐越吃越瘦！正妹營養師揭「數字減肥法」關鍵：進食順序更重要

影音中心／陳韋如報導

減肥是許多人一生的功課，網路上流傳許多減肥方式，如生酮飲食、168斷食、過午不食等等，營養師高敏敏表示，許多民眾嘗試這些斷食法後，不少人跟她反饋沒有用或是難以長久執行，她建議初次斷食的人，可以嘗試35921的數字減肥法，每天照常吃三餐，不會挨餓到手發抖，重點在於均衡飲食、代謝平衡，身體自然會變健康。

高敏敏營養師表示，數字減肥法比起168斷食，更適合容易感到飢餓的民眾，因為需要每天正常吃「3」餐正餐，重點在於吃飯順序，第一口先吃綠色蔬菜，再來吃蛋白質，如蛋豆魚肉類，最後才吃白飯等澱粉類，水果則在正餐結束後補充，這樣的用餐順序可以維持體內血糖恆定、代謝平衡，營養師也提醒，不可以因為不餓就跳過一餐，會影響新陳代謝導致減肥效果變差。

營養師建議每餐間隔「5」小時，讓食物完全消化完畢在進行下一餐，減少腸胃的負擔；以及晚上「9」點以前一定要吃完晚餐，因為人體越晚胰島素分泌越少，身體代謝也會變差，如果民眾能早點上床休息，睡眠及空腹時間越長，身體燃脂的時間自然越久。充足水分能幫助身體新陳代謝，營養師建議至少每天要攝取「2000」c.c.的水，以及一天「1」顆蘋果，營養師透露，蘋果富含水溶性膳食纖維、維生素、抗氧化營養、槲皮素，或是用等量的芭樂、小番茄替代，能補充營養之外，還可以幫助代謝。

營養師表示許多民眾跟她抱怨過，網路上的168斷食或是其他斷食法，都無法長久堅持或是沒有效過，她建議改成35921的數字減肥法，沒有嚴格的時間限制，讓大家都能輕鬆斷食、健康瘦身，只要一日3餐、每餐間隔5小時、9點以後不進食、喝足2公升的水、一天1顆蘋果，均衡飲食加上代謝平衡，身體自然會變健康。